Resep Cara Membuat Arsik Ikan Mas

Menu ini Berada Pada Kategori Resep Ikan

Resep Cara Membuat Arsik Ikan Mas – Apa yang akan kita makan hari ini? Rasanya pertanyaan itu merupakan pertanyaan umum yang sering ditanyakan. Bagaimana tidak sering jika kehidupan kita memang selalu dituntut untuk makan agar tubuh kita mendapatkan energi yang cukup. Namun, orang sering merasa bingung untuk menentukan apa yang akan dimakan. Makan ini bosan, makan itu bosan. Tidak heran, karena itu memang hal lumrah.

 

Namun jika kita mengatasinya dengan mengvariasikan menu kita, maka kebosanan akan makanan tidak akan menyerang kita. Berikut adalah kumpulan resep masakan khas Indonesia yang tentunya bisa dijadikan bantuan untuk mengvariasikan menu bersama dengan keluarga. Berikut adalah sebuah resep masakan Khas Batak yang bisa dicoba yaitu Resep Arsik Ikan Mas yang enak dan lezat, mari kita simak resepnya bersama.

 

Resep Arsik Ikan Mas Khas Batak

 

Bahan

  • 3 ekor ikan mas segar ( setara dengan 1 kg )
  • 5 batang serai ( memarkan )
  • daun mangkokan 5 lembar
  • daun kemangi 1 genggam
  • jeruk nipis 3 buah ( peras airnya )
  • air bersih secukupnya

 

Bumbu halus

  • kemiri 5 butir
  • bawang merah 8 butir
  • bawang putih 4 siung
  • kunyit 5 cm
  • jahe 2 cm
  • asam kandis 2 potong
  • 3 cm lengkuas
  • garam 1 sendok teh
  • penyedap rasa 1/2 sendok teh
  • gula pasir 1 sendok teh

 

Cara Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak yang Mantap

  • Bersihkan ikan dengan cara dicuci dengan air lalu dilumuri dengan air jeruk nipis
  • Diamkan ikan kira-kira selama 5-10 menit
  • Lumuri lagi ikan dengan bumbu yang dihaluskan hingga merata
  • Ambil wajan lalu dialasi dengan batang serai, daun mangkokan daun kemangi dan asam potong
  • Letakkan ikan diatas dedaunan yang sudah menjadi alas wajan
  • Beri air secukupnya hingga ikan terendam rata
  • Masak diatas api sedang cenderung kecil sambil ditutup bagian atasnya
  • Tunggu sampai benar-benar matang dan airnya habis

 

Demikian mengenai Resep Cara Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak yang Mantap dari kami. Bagaimana? Mudah dan tidak asing bagi kita bukan? walaupun masakan itu sederhana, namun ternyata memiliki kualitas yang mewah karena memiliki kandungan gizi yang tinggi. Bukan hanya itu, makanan ini juga sangat lezat, bahkan hanya dengan melihatnya saja.

 

Selain itu, bahan-bahannya juga tidak asing karena mudah ditemukan dimana saja selain itu, harganya juga terjangkau dan murah meriah bukan? tentunya menyenangkan menikmati aneka masakan nusantara sederhana dalam menu makanan rumahan sehari-hari. Menghargai kekayaan Indonesia dan mendapatkan kelezatan tentunya akan menyenangkan bukan? Jadi, apakah anda siap bereksperimen dengan menu nusantara dan menu rumahan yang enak dan juga bergizi? Silahkan lihat juga Resep Cara Membuat Tumis Ikan Nila Mantap dan Resep Membuat Ikan Tongkol Goreng yang Gurih

Resep Cara Membuat Arsik Ikan Mas | kurnia | 4.5