Resep Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng Enak

Menu ini Berada Pada Kategori Resep Ayam

Resep Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng Enak -Tahukah anda, info resep masakan Indonesia menjadi salah satu resep yang paling dicari di berbagai negara? Resep masakan Indonesia menjadi daya tarik sendiri bagi ragam rasa makanan yang ada di dunia. Selain karena rempah – rempah khas Indonesia yang menjadi salah satu rahasia kelezatan masakan Indonesia. Bahan dasar dan cara memasak ala Indonesia juga menjadi salah satu kunci dibalik kelezatan masakan Indonesia ini. Indonesia merupakan negara kepulauan yang memiliki penduduk berjumlah sekitar 230 juta.

 

Dengan berbagai suku budaya tersebut pastinya telah melahirkan masakan yang kaya dengan ragam kuliner yang digemari. Mungkin anda para pembaca Resepaneka.info menyadarinya, bahwa setiap daerah di Indonesia pasti memiliki masakan khas yang menjadi andalannya bukan? Seperti empek – empek yang merupakan ciri khas dari Palembang, atau dodol yang merupakan oleh – oleh khas Garut. Hampir semua atau bahkan mungkin semua daerah memiliki ciri khasnya sendiri dalam menyajikan kuliner yang lezat.

 

ayam goreng serundeng sedap

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

  • 1 ekor ayam (1.100 gram), dipotong 14 bagian
  • 200 ml air kelapa
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • minyak untuk menggoreng

 

Bumbu Halus Ayam:

  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sendok makan ketumbar
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula merah
  • 2 cm kunyit
  • 2 butir kemiri, disangrai

 

Bahan Serundeng:

  • 400 gram kelapa parut kasar
  • 2 sendok teh air asam, (dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 2 sendok teh air)
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis

 

Bumbu Halus Serundeng:

  • 2 sendok teh ketumbar
  • 1/4 sendok teh jintan
  • 2 siung bawang putih
  • 1 cm lengkuas
  • 4 butir bawang merah

 

Cara membuat Ayam Goreng Serundeng yang Enak

  • Rebus ayam, bumbu halus, air kelapa, daun salam, dan serai. Ungkep sampai matang. Angkat.
  • Goreng sampai matang.
  • Serundeng: panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum.
  • Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata.
  • Masukkan kelapa parut dan air asam. Masak sampai kering.
  • Sajikan ayam goreng dengan taburan serundeng dan bawang merah goreng.

 

Resep Untuk 14 porsi

 

Itulah salah satu masakan Indonesia yang enak dan tidak boleh dilewatkan yaitu Ayam Goreng Serundeng yang Enak. Bagaimana, kelihatannya enak dan nikmat bukan? Jika anda orang yang percaya pada kalimat kalau jangan Menilai dari Penampilannya saja,. maka dengan menikmati masakan Indonesia yang satu itu ini. Kalimat itu akan terbantahkan karena bukan hanya penampilannya yang terlihat enak, namun rasanya juga terbukti nikmat dan lezat membuat lidah kita akan dimanjakan oleh rasanya.

 

Masih tidak percaya? Jika anda masih tidak mempercayainya, maka buktikan sendiri dengan mencoba membuat resep makanan masakan Indonesia yang satu ini. Dijamin, anda tidak akan kecewa jika mencoba resep masakan Indonesia yang satu ini. Baca juga resep lainya yah seperti Resep Cara Membuat Ikan Tenggiri Masak Santan Yang Lezat serta Resep Cara Membuat Membuat Kentang Goreng Renyah

Resep Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng Enak | kurnia | 4.5