Resep Cara Membuat Ayam Kecap Masak Pedas Sedap

Menu ini Berada Pada Kategori Resep Ayam

Resep Cara Membuat Ayam Kecap Masak Pedas Sedap – Membahas makanan memang tidak pernah ada habisnya, karena memang tidak hanya ada satu atau 10 masakan di dunia ini, tapi ratusan, bahkan mungkin ribuan. Dari sekian banyak masakan, masakan nusantara dari Resepaneka.info merupakan masakan yang selalu enak untuk dibaca. Kenapa? Karena masakan nusantara selalu memiliki ciri khas sendiri di setiap masakannya.

 

Dari segi rasa, tentu saja resep masakan nusantara tidak kalah dari resep masakan luar negeri. Dari segi pembuatan, tentu saja beragam dari yang simpel hingga yang rumit. Namun, pada dasarnya masakan nusantara proses pembuatannya mudah namun rasanya benar-benar nikmat, bahkan resep masakan yang sederhana sekalipun.

 

Ayam Kecap Masak Pedas Sedap

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

  • 1 ekor ayam, dipotong 12 bagian
  • 1 sendok teh air jeruk nipis
  • 1 sendok teh garam
  • minyak untuk menggoreng
  • 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
  • 3 siung bawang putih, dimemarkan
  • 6 buah cabai rawit merah, diiris
  • 3 buah cabai merah keriting, diiris
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan saus tomat
  • 1/2 sendok makan kecap asin
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 200 ml air
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

 

Cara membuat Ayam Kecap Masak Pedas yang Sedap

  • Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Aduk rata. Diamkan 15 menit.
  • Panaskan minyak. Goreng ayam sampai berkulit. Angkat. Tiriskan.
  • Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Tambahkan cabai. Aduk rata.
  • Masukkan ayam. Aduk rata. Tambahkan saus tiram, kecap manis, saus tomat, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir.
  • Aduk rata.
  • Tuang air. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap.

 

Resep Untuk 12 porsi

 

Berbagai ragam rasa, cara pembuatan dan juga bahan yang digunakan dalam setiap masakan pasti akan menciptakan cita rasa yang berbeda pula seperti Ayam Kecap Masak Pedas contohnya. Oleh karena itu, Indonesia memang dikenal negara lain sebagai negara yang memiliki ragam kuliner yang khas dan sulit ditemukan di negara – negara lainnya. Sekian ulasan kali ini mengenai info resep masakan Indonesia. Semoga dengan adanya artikel ini dapat menambah pengetahuan anda tentang kuliner khas Indonesia.

Resep Cara Membuat Ayam Kecap Masak Pedas Sedap | kurnia | 4.5