Resep Cara Membuat Buntil Daun Lumbu

Menu ini Berada Pada Kategori Kumpulan Resep Masakan, Resep Sayur Mayur

Resep Cara Membuat Buntil Daun Lumbu – Sebagai seorang istri untuk suami sekaligus ibu dari anak, tentu seorang wanita akan memberikan yang terbaik untuk keluarga tercinta. Apalagi soal makanan, yang mana merupakan hal pokok dalam tumbuh kembang anak serta menjadi salah satu asupan suami dalam menjalani pekerjaan yang melelahkan. Sebagai seorang ibu, haruslah menyiapkan menu makanan terbaik agar kebutuhan asupan nutrisi anak terpenuhi dengan baik.

 

Namun, terkadang anda sebagai seorang ibu pasti merasa bingung untuk memilih menu apa yang lezat, mudah dibuat namun tidak kurang dalam kandungan gizinya. Oleh karena itu, anda sebagai seorang ibu dan juga istri bisa menambah variasi menu masakan anda dengan buku resep masakan sehat. Salah satu yang bisa dibuat adalah resep yang akan disajikan untuk kali ini yaitu Resep Buntil Daun Lumbu yang sedap, berikut selengkapnya.

 

Resep Buntil Daun Lumbu Sedap

 

Bahan dan bumbu

  • 7 lembar daun talas

 

Bahan Isi

  • 75 gram teri medan, seduh, goreng
  • 200 gram kelapa parut kasar muda
  • 25 gram petai cina
  • 50 gram tempe, tumbuk kasar

 

Bumbu Halus

  • 3 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 1 buah cabai merah besar
  • 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  • 2 cm kencur
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok teh gula merah

 

Bahan Kuah

  • 1.000 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 12 buah cabai rawit merah utuh
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, ambil putihnya, memarkan
  • 5 buah cabai merah keriting, haluskan
  • 3 buah cabai merah besar, haluskan
  • 8 butir bawang merah, haluskan
  • 1 1/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula merah

 

Cara Membuat Buntil Daun Lumbu

  • Isi, aduk rata teri medan, kelapa parut, petai cina, tempe, dan bumbu halus.
  • Ambil selembar daun talas. Sendokkan isi. Lipat kanan dan kirinya.
  • Bungkus bentuk persegi panjang. Ikat dengan benang kasur.
  • Kukus di atas api sedang 20 menit sampai matang. Sisihkan.
  • Kuah, rebus santan, cabai rawit merah, daun salam, serai, cabai merah keriting, cabai merah besar, dan bawang merah sampai mendidih dan harum.
  • Masukkan buntil, garam, dan gula pasir. Masak sampai meresap dan kuah kental.

 

Demikian kurang lebihnya Resep Cara Membuat Buntil Daun Lumbu dari kami. Aneka cita rasa masakan indonesia terlahir dari banyaknya ragam budaya, ciri khas, dan juga etnis yang berbeda. Hal inilah yang menyebabkan Indonesia menjadi tempat yang menarik bagi warga negara asing untuk berwisata kuliner di Indonesia.

 

Dengan daya tarik kuliner ini, pastinya akan membuat masyarakat Indonesia semakin mencintai negaranya dan sulit untuk melupakan cita rasa dari masakan khas Indonesia yang sudah sangat melekat sejak kecil. Sekian ulasan artikel tentang cita rasa masakan Indonesia. Semoga ulasan ini dapat membantu anda yang kebingungan dalam memahami masakan apa saja yang menjadi daya tarik Indonesia. Silahkan lihat juga Resep Cara Membuat Lasagna Khas Italia Yang Lezat dan Resep Cara Membuat Bolu Kukus Gula Merah

Resep Cara Membuat Buntil Daun Lumbu | kurnia | 4.5