Resep Cara Membuat Empal Gentong Khas Cirebon

Menu ini Berada Pada Kategori Kumpulan Resep Masakan

Resep Cara Membuat Empal Gentong Khas Cirebon – Anda yang ingin disayang suami, perlu mengetahui masakan apa yang menjadi kesukaannya bukan? Namun bagaimana jika masakan yang disukainya itu adalah masakan nusantara yang belum pernah anda masak sebelumnya? Pasti anda akan kebingungan mencari resep masakannya. Tentunya anda membutuhkan kumpulan – kumpulan resep untuk membuat masakan kesukaan suami yang khas dengan cita rasa nusantara.

 

Kumpulan resep masakan nusantara sendiri memiliki pecintanya sendiri. Bahkan masakan indonesia yang khas menjadi salah satu daya tarik bagi wisatawan manca negara yang berkunjung ke Indonesia. Oleh karena itu resep masakan Indonesia seperti Empal Gentong Khas Cirebon yang lezat ini menjadi salah satu resep yang paling dicari masyarakat Indonesia, bahkan luar negeri.

 

Resep Empal Gentong Khas Cirebon

 

Bahan

  • 200 gr daging sapi yang masih segar dan berkualitas baik
  • 200 gr jeroan sapi yang sudah bersih ( dipotong-potong )
  • 2 cm lengkuas ( memarkan )
  • 3 lembar daun salam ( dicuci bersih )
  • 1 batang serai ( memarkan )
  • 2 cm jahe ( memarkan )
  • 4 siung bawang putih ( haluskan )
  • 6 butir bawang merah ( haluskan )
  • 2 cm kunyit ( haluskan )
  • 1/2 sendok teh ketumbar sangrai ( haluskan )
  • 2 butir kemiri sangrai ( haluskan )
  • 2 cm kayu manis
  • 2 liter santan kelapa
  • garam secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • air untuk merebus secukupnya
  • minyak untuk menumis secukupnya

 

 

Cara Membuat Empal Gentong yang Lezat

  • Potong daging sapi dengan ukuran sesuai selera kemudian dicuci bersih, tiriskan
  • Rebus daging sapi dan jeroan sapi secara terpisah sampai benar-benar matang dan empuk
  • Tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak sampai harum
  • Masukkan lengkuas, batang serai, jahe, daun salam dan kayu manis, aduk sampai layu
  • Tuang santan kedalam bumbu yang ditumis sampai mendidih sambil diaduk-aduk
  • Masukkan daging sapi dan jeroan yang sudah direbus kedalam bumbu
  • Tambahkan gula pasir, garam dan penyedap rasa, aduk sampai tercampur rata
  • Diamkan sampai bumbu meresap dan matang
  • Empal gentong siap disajikan

 

 

Demikian tentang Resep Cara Membuat Empal Gentong Khas Cirebon yang enak dan lezat. Aneka cita rasa masakan indonesia terlahir dari banyaknya ragam budaya, ciri khas, dan juga etnis yang berbeda. Hal inilah yang menyebabkan Indonesia menjadi tempat yang menarik bagi warga negara asing untuk berwisata kuliner di Indonesia.

 

Dengan daya tarik kuliner ini, pastinya akan membuat masyarakat Indonesia semakin mencintai negaranya dan sulit untuk melupakan cita rasa dari masakan khas Indonesia yang sudah sangat melekat sejak kecil. Sekian ulasan artikel tentang cita rasa masakan Indonesia. Semoga ulasan ini dapat membantu anda yang kebingungan dalam memahami masakan apa saja yang menjadi daya tarik Indonesia. Coba juga Resep dan Cara Membuat Ikan Bakar Rica Rica juga Resep Cara Membuat Sambal Petai Udang Pedas

Resep Cara Membuat Empal Gentong Khas Cirebon | kurnia | 4.5