Resep Cara Membuat Es Teler Merah Delima

Menu ini Berada Pada Kategori Resep Minuman Dingin

Resep Cara Membuat Es Teler Merah Delima – Indonesia memiliki tanah pertanian subur sehingga banyak aneka tanaman yang tumbuh di negara kita. Hal ini ternyata berdampak pada makanan dan kuliner nusantara kita yang memiliki bergam cita rasa yang sangat beragam. Sayuran, buah – buahan, palmae, kacang – kacangan dan sebagainya disulap menjadi makanan khas nusantara.

 

Namun yang paling menjadi ciri khas dalam masakan masakan nusantara tentu saja karena berbagai macam bumbu masakan yang sangat beragam. Tentu saja selera semua orang berbeda – beda, namun resep masakan nusantara yang lezat dan resep minuman dingin dari Resepaneka.info akan membuat orang jatuh cinta kepada rasanya yang nikmat dan juga memanjakan lidah. Bagi anda yang tertarik dan penasaran dengan masakan nusantara yang satu ini, simak saja resepnya dibawah ini.

 

es teler merah delima

Bahan:

  • 3 buah avokad, dipotong kotak
  • 5 buah nangka, dipotong kotak
  • 2 buah kelapa muda, diambil dagingnya
  • 150 ml susu kental manis putih
  • 700 gram es serut

 

Bahan Sirup Gula:

  • 300 ml gula pasir
  • 300 ml air
  • 1 lembar daun pandan

 

Bahan Saus Santan:

  • 400 ml santan, dari 1/2 butir kelapa
  • 1/4 sendok teh pasta vanila
  • 1/4 sendok teh garam

 

Bahan Merah Delima:

  • 200 gram bengkuang, dipotong dadu kecil
  • 1/4 sendek teh pewarna merah cabai

 

Bahan Pelapis:

  • 150 gram tepung sagu

 

Cara membuat Es Teler Merah Delima

  • Biji delima, campur bengkuang dengan pewarna merah. Diamkan 15 menit.
  • Gulingkan di atas tepung sagu. Ayak hingga terbalut rata dan tidak bergumpal.
  • Rebus air sampai mendidih. Masukkan biji delima.
  • Rebus sampai terapung dan matang.
  • Tiriskan dan siram dengan air dingin. Sisihkan.
  • Saus santan, masak santan, esens vanilla, dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Dinginkan.
  • Saus gula, rebus gula pasir, air, dan daun pandan.
  • Masak sampai gula larut. Dinginkan.
  • Tata dalam gelas, avokad, nangka, kelapa muda, dan merah delima.
  • Tambahkan santan dan air gula.
  • Bubuhi es serut dan susu kental manis. Sajikan.

 

Resep Untuk 7 porsi

 

Berbagai ragam rasa, cara pembuatan dan juga bahan yang digunakan dalam setiap masakan dan minuman pasti akan menciptakan cita rasa yang berbeda pula seperti Es Teler Merah Delima ini. Oleh karena itu, Indonesia memang dikenal negara lain sebagai negara yang memiliki ragam kuliner yang khas dan sulit ditemukan di negara – negara lainnya.

 

Sekian ulasan kali ini mengenai info resep masakan Indonesia. Semoga dengan adanya artikel ini dapat menambah pengetahuan anda tentang kuliner khas Indonesia. Baca juga yang lain seperti Resep Cara Membuat Kue Kastengel Keju Spesial serta Resep Cara Membuat Kue Jongkong Keranjang Enak

Resep Cara Membuat Es Teler Merah Delima | kurnia | 4.5