Resep Cara Membuat Gulai Nangka Khas Padang

Menu ini Berada Pada Kategori Kumpulan Resep Masakan

Resep Cara Membuat Gulai Nangka Khas Padang – Apa yang akan kita makan hari ini? Rasanya pertanyaan itu merupakan pertanyaan umum yang sering ditanyakan. Bagaimana tidak sering jika kehidupan kita memang selalu dituntut untuk makan agar tubuh kita mendapatkan energi yang cukup. Namun, orang sering merasa bingung untuk menentukan apa yang akan dimakan. Makan ini bosan, makan itu bosan. Tidak heran, karena itu memang hal lumrah.

 

Namun jika kita mengatasinya dengan mengvariasikan menu kita, maka kebosanan akan makanan tidak akan menyerang kita. Berikut adalah kumpulan resep masakan khas Indonesia yang tentunya bisa dijadikan bantuan untuk mengvariasikan menu bersama dengan keluarga. Berikut adalan resep masakan Gulai Nangka Khas Padang yang bisa dicoba!

 

Resep Gulai Nangka Khas Padang

Bahan

  • 1 buah nangka muda yang tidak terlalu besar ( ukuran sedang )
  • 200 gr daging sapi ( potong dadu )
  • 1 liter santan kental
  • 1 liter santan encer
  • 5 lembar daun jeruk purut ( dicuci bersih )
  • 2 lembar daun kunyit ( iris kasar )
  • 2 batang serai ( memarkan )
  • 5 lembar kol ( iris kasar )
  • 1 ikat kacang panjang ( potong-potong setiap 3 cm )
  • 2 buah asam kandis
  • gula secukupnya
  • garam secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya

 

Bumbu yang dihaluskan

  • 3 cm kunyit
  • 2 cm jahe
  • 2 cm lengkuas
  • 5 buah cabe merah besar
  • 10 buah cabe rawit
  • 10 butir bawang merah
  • 7 siung bawang putih

 

Cara Membuat Gulai Nangka Khas Padang

  • kupas kulit nangka kemudian dipotong-potong dan dicuci dengan air sampai benar-benarbersih
  • setelah dicuci bersih, rebus nangka dalam air yang mendidih sampai empuk, angkat lalu tiriskan
  • rebus santan encer bersama bumbu yang dihaluskan, daun jeruk purut, batang serai dan asam kandis
  • masukkan potongan daging sapi, kacang panjang, kol dan nangka rebus kedalam santan, tunggu sampai mendidih
  • tuang santan kental dan masak terus sampai matang
  • tambahkan gula, garam dan penyedap rasa, aduk sampai tercampur rata
  • gulai nangka muda siap disajikan

 

Sekian Resep Gulai Nangka Khas Padang dari kami. Cukup mudah bukan resep makanan yang telah dipaparkan di atas. Mari hidupkan dapur rumah kita dengan memasak makanan yang lezat dan nikmat. Buat keluarga tercinta kita merasa rindu dengan masakan yang kita buat sendiri di rumah. Dengan memasak sendiri menu makanan keluarga kita, keluarga kita pun akan lebih terlindungi dari kemungkinan bahan makanan berbahaya di luar sana.

 

Kesehatan keluarga kita pun akan lebih terjaga. Selain itu, dengan menyajikan makanan sendiri, kehangatan keluarga kita juga akan tetap terjamin. Nah tunggu apa lagi, mari sajikan masakan istimewa untuk keluarga tercinta kita. Nantikan resep resep aneka masakan lezat yang akan di share di situs ini. Jangan lewatkan Resep dan Cara Membuat Getuk Pisang Yang Lezat lalu Resep Cara Membuat Lemper Bakar Serundeng Ikan

Resep Cara Membuat Gulai Nangka Khas Padang | kurnia | 4.5