Resep Cara Membuat Kue Jongkong Keranjang Enak

Menu ini Berada Pada Kategori Resep Kue Basah

Resep Cara Membuat Kue Jongkong Keranjang Enak – Anda yang ingin disayang suami, perlu mengetahui masakan apa yang menjadi kesukaannya bukan? Namun bagaimana jika masakan yang disukainya itu adalah masakan nusantara yang belum pernah anda masak sebelumnya? Pasti anda akan kebingungan mencari resep masakannya. Tentunya anda membutuhkan kumpulan – kumpulan resep untuk membuat masakan kesukaan suami yang khas dengan cita rasa nusantara.

 

Kumpulan resep masakan nusantara sendiri memiliki pecintanya sendiri. Bahkan masakan indonesia dan kuenya yang khas menjadi salah satu daya tarik bagi wisatawan manca negara yang berkunjung ke Indonesia. Oleh karena itu resep masakan Indonesia dari Resepaneka.info menjadi salah satu resep yang paling dicari masyarakat Indonesia, bahkan luar negeri.

 

kue jongkong keranjang enak

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

  • 350 gram kue keranjang, iris-iris
  • 900 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 325 gram gula pasir
  • 3/4 sendok teh garam
  • 260 gram tepung beras
  • 75 gram tepung sagu
  • 110 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • 110 ml air daun suji (dari 35 lembar daun suji dan 4 lembar daun pandan)
  • 2 tetes pewarna hijau tua

 

Bahan Taburan (kukus 15 Menit)

  • 150 gram kelapa parut kasar
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 lembar daun pandan

 

Cara membuat Kue Jongkong Keranjang yang Enak

  • Rebus santan, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Dinginkan. Ukur 625 ml santannya.
  • Tuang rebusan santan sedikit – sedikit ke tepung beras dan tepung sagu sambil diaduk sampai licin. Bagi adonan dua bagian.
  • Satu bagian tambahkan santan dan kue keranjang. Aduk rata. Sisanya tambahkan air daun suji dan pewarna hijau. Aduk rata.
  • Bagi masing masing 6 bagian.
  • Panaskan loyang 24x10x7 cm yang dioles minyak dan dialas plastik.
  • Tuang 1 bagian adonan hijau (75gr). Kukus diatas api sedang 5 menit.
  • Tuang 1 bagian adonan kue keranjang ( 75gr ). Kukus diatas api sedang 5 menit. Lakukan bergantian sampai adonan habis.
  • Terakhir kukus diatas api sedang 20 menit hingga matang.
  • Setelah dingin potong–potong dan sajikan dengan kelapa parut.

 

Resep Untuk 12 potong

 

Bagaimana Kue Jongkong Keranjang yang enak ini? Mudah dan tidak asing bagi kita bukan? walaupun masakan dan kue itu sederhana, namun ternyata memiliki kualitas yang mewah karena memiliki kandungan gizi yang tinggi. Bukan hanya itu, makanan ini juga sangat lezat, bahkan hanya dengan melihatnya saja. Selain itu, bahan-bahannya juga tidak asing karena mudah ditemukan dimana saja selain itu, harganya juga terjangkau dan murah meriah bukan? tentunya menyenangkan menikmati aneka masakan nusantara sederhana dalam menu makanan rumahan sehari-hari.

 

Menghargai kekayaan Indonesia dan mendapatkan kelezatan tentunya akan menyenangkan bukan? Jadi, apakah anda siap bereksperimen dengan menu nusantara dan menu rumahan yang enak dan juga bergizi? Jangan lupa membaca juga Resep Cara Membuat Kue Bawang Renyah dan Gurih serta Resep Mudah Cara Membuat Brownies Kukus Amanda

Resep Cara Membuat Kue Jongkong Keranjang Enak | kurnia | 4.5