Resep Cara Membuat Kue Klepon Ubi Ungu

Menu ini Berada Pada Kategori Resep Kue Basah

Resep Cara Membuat Kue Klepon Ubi Ungu – Sebagai ibu rumah tangga, tentunya menjadi keseruan tersendiri jika kita dapat menyajikan masakan lezat dari dapur kita sendiri. Tak perlu makanan-makanan asing dari luar negeri, dari dahulu kita memiliki aneka resep masakan nusantara yang telah dilestarikan secara turun temurun. Lidah orang Indonesia pun tentunya akan lebih terbiasa dengan makanan sendiri.

 

Kali ini kami akan kembali menyajikan resep masakan tradisional kita. Yah, masakan Indonesia yang kaya akan rempah dan bumbu bumbu membuat ia senantiasa nikmat dan menggairahkan. Langsung saja simak resep makanan dan cara membuat makanan nusantara berikut yaitu Resep Kue Klepon Ubi Ungu yang kenyal ini.

 

Resep Kue Klepon Ubi Ungu Kenyal

 

Bahan

  • 300 gr ubi ungu
  • 65 gr gula merah ( disissir halus )
  • 120 gr tepung ketan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 90 ml air hangat
  • kelapa parut secukupnya ( untuk taburan )
  • sedikit garam halus ( dicampur dengan kelapa parut )
  • air untuk merebus secukupnya

 

Cara Membuat Kue Klepon Ubi Ungu yang Kenyal

  • Kupas kulit ubi ungu lalu dicuci sampai bersih
  • Kukus ubi ungu sampai benar-benat matang dan empuk lalu dihaluskan
  • Campurkan tepung ketan, garam dan ubi ungu
  • Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis dan mudah dibentuk
  • Ambil sedikit adonan lalu diisi dengan gula merah dan dibentuk bulat ( lakukan sampai selesai )
  • Panaskan air hingga mendidih lalu masukkan kue klepon yang sudah dibentuk bulat
  • Rebus kue klepon sampai matang dan kenyal lalu diangkat sambil ditiriskan
  • Kukus kelapa parut yang sudah dicampur dengan garam kira-kira selama 5-10 menit, angkat
  • Gulingkan kue klepon dengan kelapa parut hingga merata dan siap dinikmati

 

Demikian mengenai Resep Cara Membuat Kue Klepon Ubi Ungu yang dapat kami sampaikan. Indonesia yang kaya akan budaya, tentu membuat ragam kulinernya juga ikut beragam. Masakan Indonesia yang memiliki cita rasa yang lezat namun sederhana contohnya adalah tempe dan tahu. Sebenarnya masih banyak bahan dasar masakan lainnya yang bisa anda gunakan sebagai bahan membuat masakan sederhana yang khas ala Indonesia.

 

Beragam resep masakan Indonesia dapat anda dapatkan dengan mudah. Bahan yang digunakan dalam pembuatan masakan Indonesia juga sangat mudah anda dapatkan di pasar – pasar ataupun warung di sekitar anda. Sehingga tidak membuat anda repot untuk mencari bahan yang sulit ataupun bingung untuk mengolah bahan yang sulit ditemukan pada resep masakan lainnya. Demikian adalah ulasan tentang ragam variasi masakan khas Indonesia, nantikan yang lain seperti Resep dan Cara Membuat Risoles Sayur Yang Enak dan Resep Cara Membuat Es Krim Bunga Mawar Segar. Semoga bermanfaat bagi anda yang membutuhkannya untuk bereksperimen di dapur anda sekeluarga.

Resep Cara Membuat Kue Klepon Ubi Ungu | kurnia | 4.5