Resep Cara Membuat Kue Lumpur Ayam Lembut

Menu ini Berada Pada Kategori Resep Kue Basah

Resep Cara Membuat Kue Lumpur Ayam Lembut – Membahas makanan memang tidak pernah ada habisnya, karena memang tidak hanya ada satu atau 10 masakan di dunia ini, tapi ratusan, bahkan mungkin ribuan. Dari sekian banyak masakan, masakan nusantara merupakan masakan yang selalu enak untuk dibaca. Kenapa? Karena masakan nusantara selalu memiliki ciri khas sendiri di setiap masakannya. Dari segi rasa, tentu saja resep masakan nusantara tidak kalah dari resep masakan luar negeri.

 

Dari segi pembuatan, tentu saja beragam dari yang simpel hingga yang rumit. Namun, pada dasarnya masakan nusantara proses pembuatannya mudah namun rasanya benar-benar nikmat, bahkan resep masakan yang sederhana sekalipun. Untuk kesempatan ini kami ada Resep Kue Lumpur Ayam Lembut yang enak dan lembut untuk dibuat dirumah.

 

Resep Kue Lumpur Ayam Enak Dan Lembut

 

Bahan untuk membuat kue lumpur

  • tepung terigu 200 gr
  • margarine 100 gr
  • garam halus 1/2 sendok teh
  • 2 butir telur ayam
  • santan kelapa kental 450 ml
  • 250 ml air bersih
  • gula pasir 100 gr
  • 1 buah kentang kukus ( dihaluskan )

 

Bahan ayam tumis

  • daging ayam giling 150 gr
  • bawang merah 3 butir ( cincang halus )
  • 2 siung bawang putih ( cincang halus )
  • garam 1/2 sendok teh
  • merica bubuk 1/4 sendok teh
  • minyak untuk menumis 3 sendok makan
  • 1 batang bawang polong ( iris halus )
  • gula pasir 1/2 sendok teh
  • air bersih 50 ml

 

Cara Membuat Kue Lumpur Ayam yang Enak dan Lembut

 

a. membuat tumis ayam

  • Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
  • Masukkan daging ayam sambil diaduk hingga berubah warna
  • Tuang air lalu tambahkan garam, gula dan merica bubuk
  • Masukkan irisan bawang daun polong sambil diaduk hingga matang, sisihkan sejenak

 

b. membuat kue lumpur

  • Kocok telur dengan gula pasir hingga mengembang dengan kecepatan sedang
  • Masukkan tepung terigu, garam dan kentang sambil diaduk rata
  • Tambahkan margarine yang sudah dicairkan lalu tuang santan dan air sedikit demi sedikit sambil dikocok hingga tercampur rata
  • Tuang adonan kue lumpur kedalam cetakan yang sudah panas dan dioles dengan minyak
  • Tunggu beberapa menit atau sampai setengah matang lalu taburi dengan ayam tumis pada bagian atasnya
  • Tutup kembali dan tunggu sampai matang lalu siap disajikan

 

Demikian mengenai Resep Cara Membuat Kue Lumpur Ayam Lembut yang dapat kami sampaikan. Bagaimana? Mudah bukan cara pembuatannya dan kelihatannya sangat lezat. Apalagi, bahan-bahannya juga mudah ditemukan disekitar kita. Masakan khas nusantara memang tidak ada matinya. Bukan hanya cita rasanya yang enak dan khas, tampilannya juga menarik dan membuat kita menelan ludah karena tidak sabar untuk menikmatinya.

 

Tidak heran jika banyak yang mencari resep masakan Indonesia untuk menu makan mereka. Jangan mengaku orang Indonesia jika belum mencoba resep masakan yang satu ini yang akan membuat kita ketagihan untuk mencobanya. Bagaimana? Tentunya para pembaca sekalian tertarik dengan menu yang mudah dan enak bukan? Makanya, buruan coba dan rasakan nikmatnya. Coba juga Resep dan Cara Membuat Rujak Soto Yang Lezat serta Resep Cara Membuat Tape Singkong Goreng Keju

Resep Cara Membuat Kue Lumpur Ayam Lembut | Adeva Meisya | 4.5