Resep Cara Membuat Lumpia Goreng Khas Semarang

Menu ini Berada Pada Kategori Kumpulan Resep Masakan

Resep Cara Membuat Lumpia Goreng Khas Semarang – Indonesia memiliki tanah pertanian subur sehingga banyak aneka tanaman yang tumbuh di negara kita. Hal ini ternyata berdampak pada makanan dan kuliner nusantara kita yang memiliki bergam cita rasa yang sangat beragam. Sayuran, buah – buahan, palmae, kacang – kacangan dan sebagainya disulap menjadi makanan khas nusantara.

 

Namun yang paling menjadi ciri khas dalam masakan masakan nusantara tentu saja karena berbagai macam bumbu masakan yang sangat beragam. Tentu saja selera semua orang berbeda – beda, namun resep masakan nusantara yang lezat dari Resepaneka.info akan membuat orang jatuh cinta kepada rasanya yang nikmat dan juga memanjakan lidah. Bagi anda yang tertarik dan penasaran dengan masakan nusantara yang satu ini, simak saja resepnya dibawah ini yaitu Lumpia Goreng Khas Semarang.

 

lumpia goreng khas semarang mantap

Bahan Utama :

  • 30 lembar kulit lumpia siap pakai
  • 3 sendok makan tepung terigu dan air secukupnya ( untuk perekat )
  • minyak untuk menggoreng secukupnya

 

Bahan isi lumpia :

  • 100 gr udang yang sudah bersih ( cincang kasar )
  • 100 gr daging ayam ( cincang kasar )
  • 150 gr rebung2 sendok makan kecap manis
  • 5 siung bawang putih ( cincang halus )
  • 1 sendok teh ebi sangrai ( haluskan )
  • 3 butir telur ( kocok lepas )
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • garam secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • minyak untuk menumis secukupnya

 

Cara Membuat Lumpia Goreng Khas Semarang

  • tumis bumbu yang dihaluskan ( bawang putih dan ebi ) dengan sedikit minyak diatas api sedang sampai harum
  • masukkan telur lalu aduk-aduk membentuk orak arik
  • masukkan udang dan daging ayam yang sudah dicincang kedalam bumbu yang ditumis aduk sampai berubah warna
  • masukkan rebung sambil terus diaduk sampai layu
  • tambahkan kecap manis, merica bubuk, gula, garam dan penyedap rasa tunggu sampai meresap dan matang lalu sisihkan
  • ambil setiap satu sendok makan bahan isi letakkan diatas kulit lumpia
  • lipat bagian bawah kulit lumpia, sisi kanan dan kiri kemudian gulung keatas rekatkan dengan bahan perekat yang sudah disiapkan ( lakukan sampai selesai )
  • panaskan minyak diatas api sedang lalu goreng lumpia yang sudah digulung sampai berwarna kuning kecoklatan dan matang,
  • angkat tiriskan
  • lumpia goreng khas semarang siap dihidangkan

 

Para pecinta kuliner nusantara, tidak perlu susah dan ribet untuk mendapatkan masakan yang enak dan lezat bukan? makanan yang sederhanapun akan menjadi sangat nikmat, bahkan lebih nikmat dari makanan yang rumit pembuatannya. Selain mudah dalam pembuatan juga membuat siapapun bisa membuatnya karena sederhana dan tidak memerlukan keahlian khusus.

 

Jadi, bagi pembaca semua yang merasa kebingungan menentukan menu apa yang akan menemani makan siang atau makan malam kita, bisa mencoba resep masakan nusantara sederhana yang satu ini. Tentunya nikmat bukan mengisi perut dengan menu khas nusantara yang enak, lezat dan nikmat. Apalagi jika menikmatinya bersama dengan keluarga, teman maupun orang tercinta. Jadi, bagaimana para pecinta kuliner? Apa anda tertarik? Jangan lupa juga untuk melihat Resep Tahu Bulat Udang Goreng serta Resep Minuman Es Goyobod

Resep Cara Membuat Lumpia Goreng Khas Semarang | kurnia | 4.5