Resep Cara Membuat Lupis Ketan Hijau Manis

Menu ini Berada Pada Kategori Resep Kue Basah

Resep Cara Membuat Lupis Ketan Hijau Manis – Indonesia memiliki beragam masakan khas yang patut untuk dilestarikan. Masakan khas Indonesia ini tidak hanya terdiri dari makanan inti saja, tetapi banyak sekali jajanan kue khas Indonesia. Makanan inti seperti berbagai macam sayur-sayuran, tumis, tongseng, gulai, dan yang lainnya selalu diolah dengan rempah dan bumbu yang melimpah.

 

Lalu berbagai macam jajanan khas Indonesia juga diolah dengan bahan makanan dan cara yang khas dan tradisional. Mencicipi masakan Indonesia bisa dibilang seperti berwisata kuliner di surga. Tidak percaya? Coba saja masak resep aneka masakan Indonesia yang akan dipaparkan yaitu Resep Lupis Ketan Hijau Manis berikut ini.

 

Resep Lupis Ketan Hijau Manis

Bahan Lupis

  • 500 gram beras ketan putih, direndam 1 jam
  • 1/2 sendok teh garam
  • 100 gram tape ketan hijau, ditiriskan
  • daun pisang untuk membungkus

 

Bahan Pelapis (kukus Matang)

  • 200 gram kelapa parut kasar
  • 1 lembar daun pandan
  • 1/4 sendok teh garam

 

Bahan Saus

  • 200 gram gula merah sisir
  • 50 ml air
  • 1 lembar daun pandan

 

Cara Membuat Lupis Ketan Hijau Manis

  • Lupis: kukus beras ketan putih 30 menit sampai mekar. Tambahkan garam. Aduk rata.
  • Masukkan tape ketan hijau. Aduk rata.
  • Bungkus dengan daun pisang bentuk lontong. Sematkan dengan lidi.
  • Rebus dalam air mendidih 4 jam sampai matang.
  • Sajikan dengan taburan kelapa parut dan saus gula merah.

 

Sekian itu tadi mengenai Resep Cara Membuat Lupis Ketan Hijau Manis dari kami. Mencari makanan yang enak ternyata tidak perlu jauh – jauh dan tidak perlu nama yang terkenal atau makanan khas luar negeri. Makanan khas negara kita yang kaya akan lahan pertanian ternyata juga tak kalah enaknya. Apalagi cita rasanya juga khas dan sangat menggugah selera, membuat perut kita semakin berteriak nyaring minta untuk di isi.

 

Jika kita menggemari makanan dari luar, tidak ada salahnya untuk mencoba menyukai menu makanan negeri kita sendiri bukan? apalagi resep makanan Indonesia yang satu ini yang tentunya sangat nikmat dan juga jauh lebih sehat dari fastfood. Jika bukan kita yang menghargai kuliner dari nusantara, lalu siapa lagi? Simak juga Resep Cara Membuat Puding Buah Naga Merah Nikmat lalu Resep dan Cara Membuat Tempe Penyet Pedas

Resep Cara Membuat Lupis Ketan Hijau Manis | kurnia | 4.5