Resep Cara Membuat Membuat Kentang Goreng Renyah

Menu ini Berada Pada Kategori Resep Kentang

Resep Cara Membuat Membuat Kentang Goreng Renyah – Membahas makanan memang tidak pernah ada habisnya, karena memang tidak hanya ada satu atau 10 masakan di dunia ini, tapi ratusan, bahkan mungkin ribuan. Dari sekian banyak masakan, masakan nusantara merupakan masakan yang selalu enak untuk dibaca. Kenapa? Karena masakan nusantara selalu memiliki ciri khas sendiri di setiap masakannya.

 

Dari segi rasa, tentu saja resep masakan nusantara dari Resepaneka.info tidak kalah dari resep masakan luar negeri. Dari segi pembuatan, tentu saja beragam dari yang simpel hingga yang rumit. Namun, pada dasarnya masakan nusantara proses pembuatannya mudah namun rasanya benar-benar nikmat, bahkan resep masakan yang sederhana sekalipun.

 

kentang goreng renyah

 

Bahan – bahan untuk membuat kentang goreng :

  • Setengah kilogram kentang (ada baiknya menggunakan kentang jenis mentega).
  • Air secukupnya.
  • Air es (air dingin).
  • Tepung meizena secukupnya.
  • Minyak goreng secukupnya.
  • 3 siung bawang putih (dapat ditambah lagi sesuai dengan selera anda).
  • Garam secukupnya sesuai selera anda.

 

Cara Membuat Kentang Goreng Renyah

  • Kupas kentang dari kulitnya, cuci sampai bersih dan tiriskan.
  • Potong – potong kentang dengan bentuk yang persegi panjang kecil – kecil.
  • Sekerang siapkan air diwajan, masukkan potongan garam putih dan garam kedalam air, lalu rebus sampai mendidih.
  • Masukkan kentang kedalam air rebusan sampai semuanya terendam selama kurang lebih 5 menit, sampai setengah matang.
  • Angkat dan Tiriskan kentang.
  • Angkat kentang dan masukkan kedalam air es sampai semuanya terendam selama kurang lebih 5 menit.
  • Sekarang siapkan tepung meizenanya, dan gulingkan semua kentangnya sampai merata.
  • Panaskan minyak gorennya, goreng kentangnya. Pastikan jumlah minyak dapat merendam semua kentang yang ada. Goreng sampai kentang matang dengan ciri warna mulai berubah menjadi kekuningan.
  • Angkat dan tiriskan dengan suhu ruangan normal. Jika tidak ingin dimakan semua, simpan sisanya kedalam lemari pendingin (freezer).
  • Sekarang kentang goreng anda siap untuk dinikmati.

 

Tips Membuat kentang yang goreng

  • Saat anda hendak menyajikan sisa kentang yang tadi sudah disimpan di freezer, ada baiknya jika anda menggorengnya terlebih dahulu.

 

Nah, demikian adalah ulasan lengkap mengenai resep aneka masakan Nusantara tentang kentang goreng. Karena ini merupakan makanan khas Indonesia, bahan-bahan yang disebutkan di atas tentunya bisa didapat dengan mudah di pasar modern atau pasar tradisional kita. Cara memasaknya juga cukup mudah untuk dipraktekkan di dapur rumah kita.

 

Kelezatan rasanya pasti akan membuat anda ingin memasaknya lagi dan lagi. Apalagi jika keluarga tercinta anda menikmati masakan buatan anda tersebut. Makanan rasa restaurant bintang lima ini bisa anda sajikan dengan mudah dan murah di dapur anda. Tunggu apa lagi, mari memasak sendiri. Nantikan resep-resep lezat kami selanjutnya. Selamat memasak dan menyajikan masakan istimewa di rumah anda.

Resep Cara Membuat Membuat Kentang Goreng Renyah | kurnia | 4.5