Resep Cara Membuat Mie Telur Kenyal dan Lembut

Menu ini Berada Pada Kategori Resep Mie

Resep Cara Membuat Mie Telur Kenyal dan Lembut – Tahukah anda, info resep masakan Indonesia menjadi salah satu resep yang paling dicari di berbagai negara? Resep masakan Indonesia menjadi daya tarik sendiri bagi ragam rasa makanan yang ada di dunia. Selain karena rempah – rempah khas Indonesia yang menjadi salah satu rahasia kelezatan masakan Indonesia. Bahan dasar dan cara memasak ala Indonesia juga menjadi salah satu kunci dibalik kelezatan masakan Indonesia ini. Indonesia merupakan negara kepulauan yang memiliki penduduk berjumlah sekitar 230 juta.

 

Dengan berbagai suku budaya tersebut pastinya telah melahirkan masakan yang kaya dengan ragam kuliner yang digemari. Mungkin anda para pembaca menyadarinya, bahwa setiap daerah di Indonesia pasti memiliki masakan khas yang menjadi andalannya bukan? Seperti empek – empek yang merupakan ciri khas dari Palembang, atau dodol yang merupakan oleh – oleh khas Garut. Hampir semua atau bahkan mungkin semua daerah memiliki ciri khasnya sendiri dalam menyajikan kuliner yang lezat. Kali ini kami ada Resep Mie Telur yang Kenyal dan Lembut untuk anda, berikut resepnya.

 

Resep Mie Telur Kenyal dan Lembut

Bahan

  • 250 gr tepung terigu
  • 35 gr tepung tapioka atau tepung kanji
  • 1 sendok teh garam halus
  • 3 sendok makan minyak bawang
  • 2 butir telur ayam
  • 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 40 ml air besih

 

Cara Membuat Mie Telur Kenyal dan Lembut

  • campurkan tepung terigu dan tepung tapioka dalam satu wadah, aduk rata
  • buat lubang ditengah-tengah campuran tepung lalu masukkan minyak bawang dan telur ayam
  • uleni adonan dengan tangan sampai tercampur rata
  • campurkan air, garam dan kaldu ayam bubuk, aduk menjadi satu
  • tuang air tersebut kedalam campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis dan tidak lengket ditangan
  • diamkan adonan selama 20 menit dalam wadah yang tertutup dengan plastik
  • pipihkan adonan lalu digiling dengan menggunakan penggiling mie atau dilakukan secara manual dipipihkan dengan botol atau
  • kayu dan jangan lupa taburi dengan tepung terigu supaya tidak lengket
  • cetak adonan yang sudah dipipihkan menjadi bentuk mie
  • setelah terbentuk mie, taburi dengan tepung secukupnya supaya tidak menempel satu sama lain
  • mie siap diolah menjadi berbagai masakan yang sangat lezat

 

Sekian tentang Cara Membuat Mie Telur Kenyal dan Lembut dari kami. Walaupun bahan – bahan yang digunakan adalah bahan yang sederhana dan murah, namun terasa sangat lezat dan spesial bukan? jika pada hari spesial dan penting kita menikmati hidangan dengan bahan makanan yang mahal dan lezat sehingga membuatnya spesial, tidak ada salahnya membuat hari – hari kita menjadi spesial dengan bahan – bahan makanan yang murah, sederhana dan mudah ditemukan bukan?

 

Karena pada dasarnya, bagaimana cara kita mengolah makanan dan apa tujuan kita memasaknyalah yang membuat aneka resep masakan yang kita buat menjadi hidangan yang spesial. Jadi, jika kita membuatnya untuk membuat hari ini menjadi spesial, maka akan terasa spesial bukan? Silahkan lihat Resep Membuat Tape Ketan Putih Manis dan Resep dan Cara Membuat Tahu Pong Semarang

Resep Cara Membuat Mie Telur Kenyal dan Lembut | kurnia | 4.5