Resep Cara Membuat Perkedel Kentang Yang Enak

Menu ini Berada Pada Kategori Resep Kentang

Resep Cara Membuat Perkedel Kentang Yang Enak – Tahukah anda, info resep masakan Indonesia menjadi salah satu resep yang paling dicari di berbagai negara? Resep masakan Indonesia menjadi daya tarik sendiri bagi ragam rasa makanan yang ada di dunia. Selain karena rempah – rempah khas Indonesia yang menjadi salah satu rahasia kelezatan masakan Indonesia. Bahan dasar dan cara memasak ala Indonesia juga menjadi salah satu kunci dibalik kelezatan masakan Indonesia ini. Indonesia merupakan negara kepulauan yang memiliki penduduk berjumlah sekitar 230 juta.

 

Dengan berbagai suku budaya tersebut pastinya telah melahirkan masakan yang kaya dengan ragam kuliner yang digemari. Mungkin anda para pembaca menyadarinya, bahwa setiap daerah di Indonesia pasti memiliki masakan khas yang menjadi andalannya bukan? Seperti empek – empek yang merupakan ciri khas dari Palembang, atau dodol yang merupakan oleh – oleh khas Garut. Hampir semua atau bahkan mungkin semua daerah memiliki ciri khasnya sendiri dalam menyajikan kuliner yang lezat.

 

perkedel kentang lezat dan nikmat

Bahan yang diperlukan:

  • 1/2 kg Kentang
  • Bawang putih secukupnya
  • 1 butir telur
  • Garam dan merica secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

 

Cara Membuat Perkedel Kentang yang Enak

  • Cuci kentang hingga bersih. Sikat bagian kulitnya agar kotoran dan tanah menghilang.
  • Rebus kentang dengan kulitnya hingga matang.
  • Kulit kentang mengandung nutrisi yang sangat tinggi oleh karena sebaiknya jangan dikupas.
  • Jaga agar kentang tidak direbus terlalu matang agar tidak hancur.
  • Setelah matang, biarkan kentang dingin kemudian kupas kulitnya.
  • Haluskan kentang yang telah direbus tadi.
  • Anda bisa menggunakan potato masher atau food processor jika ingin cepat
  • Haluskan bawang putih, garam dan merica
  • Campurkan dengan bumbu. Aduk hingga adonan liat.
  • Bentuk bulatan agak pipih atau sesuai selera
  • Kocok telur hingga rata. Celupkan adonan kentang yang telah dipipihkan tadi
  • Goring dengan minyak panas hingga matang kecoklatan

 

 

Untuk isian perkedel kentang, bisa saja Anda menambahkan :

  • kornet,
  • daging cincang,
  • ikan suwir,
  • tuna suwir,
  • jagung pipilan atau
  • cacahan seledri.

 

Proses Pembuatan Isian Perkedel Kentang

  • Campurkan bahan isian ketika mengaduk kentang yang telah dihaluskan.
  • Sebaiknya bahan isian sudah digiling halus atau dicacah kecil-kecil agar mudah berbaur dengan adonan.
  • Untuk daging cincang atau ikan suwir, bisa juga ditumis terlebih dahulu sebelum dicampurkan ke dalam adonan.
  • Sekarang perkedel kentang siap disajikan hangat-hangat sebagai teman makan soto atau sop atau dimakan langsung dengan cabai rawit.

 

Cukup mudah bukan membuat masakan Perkedel Kentang Yang Enak di atas? Resep masakan nusantara lengkap dari ini memang dikhususkan bagi anda yang sedang belajar memasak. Bahan-bahan yang disebutkan di atas juga cukup mudah di dapatkan di pasar tradisional maupun pasar modern.

 

Masakan Indonesia yang lezat dan tentunya kaya akan rempah ini bisa anda racik dengan mudah di dapur rumah anda. Nantikan juga resep makanan nusantara yang lengkap selanjutnya. Berbagai masakan khas Indonesia dari Sabang sampai Merauke akan menjadi referensi yang sangat menarik bagi anda yang ingin merasakan cita rasa nusantara. Jangan lupa untuk membaca Resep dan Cara Membuat Sayur Bayam Bening Sedap serta Resep Cara Membuat Bola Tempe Renyah Nikmat

Resep Cara Membuat Perkedel Kentang Yang Enak | kurnia | 4.5