Resep Cara Membuat Rujak Bebeg Khas Jakarta

Menu ini Berada Pada Kategori Resep Sayur Mayur

Resep Cara Membuat Rujak Bebeg Khas Jakarta – Makanan adalah hal yang tidak bisa dilepaskan dalam kehidupan sehari, benar bukan? Saat pagi hari kita makan, saat siang hari akan makan dan juga malam hari. Bahan makananpun bisa diolah dari berbagai macam bahan seperti sayuran, ayam, ikan, telur maupun bahan lainnya. Bahkan satu bahan makanan bisa diolah menjadi berbagai macam masakan sesuai dengan selera.

 

Ada yang menyukai manis namun ada juga yang menyukai pedas sehingga satu bahan bisa memenuhi keinginannya. Banyaknya bahan yang ada menyebabkan banyaknya resep resep masakan dari Resepaneka.info yang bisa diterapkan untuk bisa menikmati makanan yang murah, enak, lezat dan juga bergizi sehingga pembaca tidak perlu ragu untuk mencobanya.

 

rujak bebeg praktis khas jakarta

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

  • 1 buah (125 gram) mengkudu muda, dipotong-potong
  • 5 buah (100 gram) jambu air, dipotong-potong
  • 1 buah (50 gram) kedondong, dipotong-potong
  • 1 buah (100 gram) belimbing, dipotong-potong
  • 50 gram ubi merah, dipotong-potong
  • 100 gram nanas, dipotong-potong
  • 50 gram bengkoang, dipotong-potong
  • 50 gram ketimun, dipotong-potong
  • 1 buah pisang batu, dipotong-potong

 

Bahan Bumbu:

  • 3 buah cabai merah keriting
  • 2 buah cabai rawit merah
  • 1 sendok teh terasi, dibakar
  • 3/4 sendok teh garam
  • 100 gram gula merah, disisir
  • 2 sendok makan kacang tanah goreng
  • 2 sendok teh air jeruk nipis

 

Cara Membuat Rujak Bebeg Khas Jakarta

  • Masukkan semua bahan ke dalam lumpang. Tumbuk sampai memar. Sisihkan.
  • Ulek cabai merah keriting, cabai rawit merah, terasi, garam, gula merah, dan kacang tanah sampai halus.
  • Tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata. Masukkan ke lumpang yang berisi buah.
  • Tumbuk lagi sampai menjadi serpihan-serpihan kasar.
  • Sajikan.

 

Resep Untuk 4 porsi

 

Indonesia yang kaya akan budaya, tentu membuat ragam kulinernya juga ikut beragam seperti Rujak Bebeg Khas Jakarta ini. Masakan Indonesia yang memiliki cita rasa yang lezat namun sederhana contohnya adalah tempe dan tahu. Sebenarnya masih banyak bahan dasar masakan lainnya yang bisa anda gunakan sebagai bahan membuat masakan sederhana yang khas ala Indonesia. Beragam resep masakan Indonesia dapat anda dapatkan dengan mudah. Bahan yang digunakan dalam pembuatan masakan Indonesia juga sangat mudah anda dapatkan di pasar – pasar ataupun warung di sekitar anda.

 

Sehingga tidak membuat anda repot untuk mencari bahan yang sulit ataupun bingung untuk mengolah bahan yang sulit ditemukan pada resep masakan lainnya. Demikian adalah ulasan tentang ragam variasi masakan khas Indonesia. Semoga bermanfaat bagi anda yang membutuhkannya untuk bereksperimen di dapur anda sekeluarga. Jika anda ingin bereksperimen lebih banyak anda dapat mencoba Resep Cara Membuat Kue Kurma Mede Lapis Coklat serta Resep Cara Membuat Es Teler Segar Spesial

Resep Cara Membuat Rujak Bebeg Khas Jakarta | kurnia | 4.5