Resep Cara Membuat Sate Ayam Khas Ponorogo

Menu ini Berada Pada Kategori Kumpulan Resep Masakan, Resep Ayam

Resep Cara Membuat Sate Ayam Khas Ponorogo – Anda yang ingin disayang suami, perlu mengetahui masakan apa yang menjadi kesukaannya bukan? Namun bagaimana jika masakan yang disukainya itu adalah masakan nusantara yang belum pernah anda masak sebelumnya? Pasti anda akan kebingungan mencari resep masakannya. Tentunya anda membutuhkan kumpulan – kumpulan resep untuk membuat masakan kesukaan suami yang khas dengan cita rasa nusantara.

 

Kumpulan resep masakan nusantara dari Resepaneka.info sendiri memiliki pecintanya sendiri. Bahkan masakan indonesia yang khas menjadi salah satu daya tarik bagi wisatawan manca negara yang berkunjung ke Indonesia. Oleh karena itu resep masakan Indonesia menjadi salah satu resep yang paling dicari masyarakat Indonesia, bahkan luar negeri.

 

sate ayam khas ponorogo mantap

Bahan dan bumbu :

  • 1/2 ekor ayam kampung, ambil dagingnya, potong panjang
  • tusuk sate
  • 4 buah lontong untuk penyajian
  • Bumbu perendam (haluskan):
  • 5 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 1 cm lengkuas
  • 1/4 sendok teh jintan
  • 2 butir kemiri, sangrai
  • 1/4 sendok teh gula merah sisir
  • 1/4 sendok teh garam

 

Bahan pencelup (aduk rata):

  • 4 sendok makan minyak ayam (dari 100 gram kulit ayam, masak dengan api kecil)
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan gula merah sisir

 

Bumbu kacang:

  • 100 gram kacang tanah, goreng
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 2 butir kemiri, sangrai
  • 300 ml air
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula merah sisir

 

Cara Membuat Sate Ayam Khas Ponorogo

  • Lumuri ayam dengan bumbu perendam. Diamkan 30 menit.
  • Tusuk ke tusuk sate.
  • Celup ke bahan pencelup.
  • Bakar sampai matang.
  • Bumbu kacang, haluskan kacang tanah, cabai merah keriting, dan kemiri.
  • Masukkan air, garam, dan gula merah.
  • Masak sampai matang.
  • Sajikan sate dengan lontong dan bumbu kacang.

 

Berbagai ragam rasa, cara pembuatan dan juga bahan yang digunakan dalam setiap masakan pasti akan menciptakan cita rasa yang berbeda pula. Oleh karena itu, Indonesia memang dikenal negara lain sebagai negara yang memiliki ragam kuliner yang khas dan sulit ditemukan di negara – negara lainnya.

 

Sekian ulasan kali ini mengenai Sate Ayam Khas Ponorogo dari info resep masakan Indonesia. Semoga dengan adanya artikel ini dapat menambah pengetahuan anda tentang kuliner khas Indonesia. Jangan lupa juga untuk melihat-lihat aneka resep kerang dan aneka resep nasi untuk menambah menu anda.

Resep Cara Membuat Sate Ayam Khas Ponorogo | kurnia | 4.5