Resep Cara Membuat Semur Jengkol Pedas Sedap

Menu ini Berada Pada Kategori Kumpulan Resep Masakan

Resep Cara Membuat Semur Jengkol Pedas Sedap – Sebagai ibu rumah tangga, tentunya menjadi keseruan tersendiri jika kita dapat menyajikan masakan lezat dari dapur kita sendiri. Tak perlu makanan-makanan asing dari luar negeri, dari dahulu kita memiliki aneka resep masakan nusantara yang telah dilestarikan secara turun temurun. Lidah orang Indonesia pun tentunya akan lebih terbiasa dengan makanan sendiri.

 

Kali ini kami Resepaneka.info akan kembali menyajikan resep masakan tradisional kita. Yah, masakan Indonesia yang kaya akan rempah dan bumbu bumbu membuat ia senantiasa nikmat dan menggairahkan. Langsung saja simak resep makanan dan cara membuat makanan nusantara berikut ini.

 

semur jengkol pedas kering

Bahan:

  • 500 gram jengkol, direndam dalam air dingin 3 hari (ganti airnya setiap hari), direbus di dalam air panas 15 menit, tiriskan, memarkan
  • 6 butir bawang merah, diiris halus
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 4 lembar daun salam
  • 3 batang serai, dimemarkan
  • 10 sendok makan kecap manis bango
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 2 sendok teh pala bubuk
  • 800 ml air
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

 

Bumbu Halus

  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah keriting

 

Cara Membuat Semur Jengkol Pedas

  • Tumis bumbu halus bersama bawang merah iris, lengkuas, daun salam, dan serai sampai harum.
  • Masukkan jengkol. Aduk rata.
  • Tambahkan Kecap Manis Bango, garam, merica, dan pala bubuk. Aduk sampai jengkol terbalut kecap.
  • Tuang air sedikit demi sedikit. Biarkan sampai mengering.

 

Resep Untuk 8 porsi

 

Cukup mudah bukan membuat masakan Semur Jengkol Pedas di atas? Resep masakan nusantara lengkap dari ini memang dikhususkan bagi anda yang sedang belajar memasak. Bahan-bahan yang disebutkan di atas juga cukup mudah di dapatkan di pasar tradisional maupun pasar modern. Masakan Indonesia yang lezat dan tentunya kaya akan rempah ini bisa anda racik dengan mudah di dapur rumah anda. Nantikan juga resep makanan nusantara yang lengkap selanjutnya.

 

Berbagai masakan khas Indonesia dari Sabang sampai Merauke akan menjadi referensi yang sangat menarik bagi anda yang ingin merasakan cita rasa nusantara. Lihat juga Resep dan Cara Membuat Tahu Sumedang Isi Udang Goreng serta Resep Cara Membuat Nugget Tahu Yang Enak

Resep Cara Membuat Semur Jengkol Pedas Sedap | kurnia | 4.5