Resep Cara Membuat Tahu Crispy

Menu ini Berada Pada Kategori Kumpulan Resep Masakan

Resep Cara Membuat Tahu Crispy – Indonesia memiliki tanah pertanian subur sehingga banyak aneka tanaman yang tumbuh di negara kita. Hal ini ternyata berdampak pada makanan dan kuliner nusantara kita yang memiliki bergam cita rasa yang sangat beragam. Sayuran, buah – buahan, palmae, kacang – kacangan dan sebagainya disulap menjadi makanan khas nusantara.

 

Namun yang paling menjadi ciri khas dalam masakan masakan nusantara tentu saja karena berbagai macam bumbu masakan yang sangat beragam. Tentu saja selera semua orang berbeda – beda, namun resep masakan nusantara yang lezat akan membuat orang jatuh cinta kepada rasanya yang nikmat dan juga memanjakan lidah. Bagi anda yang tertarik dan penasaran dengan masakan nusantara yang satu ini, simak saja resepnya dibawah ini.

 

Tahu Crispy

Tahu Crispy

Bahan:

  • 10 buah tahu putih segitiga, kukus selama 15 menit
  • 3/4 kg tepung terigu cakra
  • 2 bungkus penyedap rasa
  • 2 sendok teh baking powder
  • Minyak goreng dan garam secukupnya

 

Bumbu yang harus dihaluskan:

  • 4 siung bawang putih
  • 1 bungkus penyedap rasa
  • Merica dan garam seperlunya

 

Cara Membuat Tahu Cripsy Renyah Kriuk-kriuk

  • Potong-potong tahu yang sudah dikukus dengan bentuk kotak 3 cm atau sesuai minat Anda.
  • Setelahnya rendam potongan tahu dalam air yang sudah dilarutkan bumbu halus.
  • Rendam dan masukkan wadah yang tadi sudah berisikan tahu rendaman dalam lemari es selama 1 jam (kurang lebihnya).
  • Kemudian siapkan wadah untuk membuat adonan, masukkan tepung terigu cakra, penyedap rasa, garam dan baking powder.
  • Aduk rata sampai tercampur.
  • Tahu yang sudah direndam dan dimasukkan dalam lemari es dikeluarkan, lalu masukkan dalam adonan (balut tahu). Tepung sedikit ditekan-tekan dan dicubit agar berbentuk crispy ketika digoreng, lakukan hal yang sama sampai adonan habis.
  • Panaskan minyak, lalu goreng tahu pada minyak panas sampai matang (berwarna kuning kecoklatan). Angakat dan tiriskan agar minyak turun.
  • Tahu crispy bisa disajikan.

 

Bagaimana, terlihat lezat bukan tahu crispynya? apalagi jika menikmati menu masakan yang satu ini bersama dengan keluarga dan orang tercinta, tentunya akan semakin menambah kenikmatan makanan nusantara yang satu ini. Apalagi bagi pecinta kuliner, rasanya tidak akan lengkap jika tidak mencoba menu masakan nusantara yang satu ini karena rasanya yang memang benar-benar lezat dan terasa pas di lidah.

 

Masakan masakan nusantara memang selalu menggiurkan bukan? karena itulah, mari kita melestarikan masakan nusantara yang menjadi ciri khas negara kita, salah satunya adalah dengan mencoba menu masakan nusantara yang satu ini yang tentunya tidak akan membuat kita merasa kecewa mencobanya.

Resep Cara Membuat Tahu Crispy | kurnia | 4.5