Resep Cara Membuat Terong Masak Cabai Hijau Sedap

Menu ini Berada Pada Kategori Resep Sayur Mayur

Resep Cara Membuat Terong Masak Cabai Hijau Sedap – Sudahkah kalian menentukan makanan yang akan mengobati kelaparan kalian? Jika belum, rasanya menu makanan Indonesia bisa menjadi pilihan yang tepat untuk mengobati rasa lapar di siang maupun di malam hari. Jangan berpikir kalau makanan Indonesia kalah enak dari makanan luar negeri maupun makanan fastfood yang marak beredar saat ini.

 

Makanan Indonesia justru terkenal karena cita rasanya yang enak. Bahkan satu jenis makanan bisa memiliki rasa yang berbeda-beda di setiap daerah. Selain itu, makanan Indonesia juga lebih sehat daripada fastfood, salah satunya adalah resep makanan Indonesia dari Resepaneka.info yang satu ini. Bukan hanya penampilannya yang menarik, namun rasanya enak dan cara membuatnyapun mudah.

Terong Masak Cabai Hijau yang sedap dan pedas

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

  • 50 gram teri nasi, diseduh, digoreng
  • 4 buah terong ungu, dipotong bulat
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 8 buah mata petai, dibelah 2 bagian
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 250 ml air
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis

 

Bumbu Tumbuk Kasar:

  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 10 buah cabai hijau besar
  • 5 buah cabai rawit hijau

 

Cara membuat Terong Masak Cabai Hijau yang sedap

  • Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
  • Masukkan terong dan petai. Aduk hingga setengah layu. Bubuhi garam, merica, gula, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
  • Tuang air. Aduk sampai matang dan meresap.
  • Tambahkan teri nasi menjelang diangkat. Aduk rata.

 

Resep Untuk 5 porsi

 

Nah, demikian adalah ulasan lengkap dari resep masakan Indonesia tentang Terong Masak Cabai Hijau yang sedap. Bahan-bahan makanan yang telah disebutkan di atas bisa anda dapatkan dengan mudah di pasar tradisional di dekat rumah anda. Karena ini memang masakan khas dari Indonesia, tentunya bahan makanannya pun mudah sekali didapatkan. Anda bisa mencoba membuat masakan ini dengan mudah di dapur rumah anda.

 

Masakan rumah walau bagai mana pun selalu dinanti-nantikan oleh seluruh anggota keluarga. Oleh karena itu, jangan pernah ragu untuk memilih memasak sendiri makanan anda di dapur. Kami pun akan dengan senang hati menyajikan resep resep makanan resep nusantara yang lezat dan mudah dimasak. Jadi, tunggu apa lagi, mari memasak dan ciptakan makanan lezat untuk keluarga tercinta kita.

Resep Cara Membuat Terong Masak Cabai Hijau Sedap | kurnia | 4.5