Resep Cara Membuat Tumis Cumi-Cumi Pedas Bumbu Kemangi

Menu ini Berada Pada Kategori Resep Cumi

Resep Cara Membuat Tumis Cumi-Cumi Pedas Bumbu Kemangi – Sebagai ibu rumah tangga, tentunya menjadi keseruan tersendiri jika kita dapat menyajikan masakan lezat dari dapur kita sendiri. Tak perlu makanan-makanan asing dari luar negeri, dari dahulu kita memiliki aneka resep masakan nusantara yang telah dilestarikan secara turun temurun.

 

Lidah orang Indonesia pun tentunya akan lebih terbiasa dengan makanan sendiri. Kali ini kami Resepaneka.info akan kembali menyajikan resep masakan tradisional kita. Yah, masakan Indonesia yang kaya akan rempah dan bumbu bumbu membuat ia senantiasa nikmat dan menggairahkan. Langsung saja simak resep makanan dan cara membuat makanan nusantara berikut ini.

 

cumi cumi pedas bumbu kemangi

Bahan :

  • 450 gr cumi-cumi segar ( buang kepala dan isi perutnya )
  • 50 gr daun kemangi ( dicuci bersih )
  • 150 ml air
  • 2 sendok makan perasan air jeruk nipis
  • gula pasir secukupnya
  • garam dapur secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

 

Bumbu yang dihaluskan :

  • 3 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 10 buah cabe rawit ( atau sesuai selera )
  • 2 buah cabe merah segar ( buang bijinya )
  • 2 cm jahe
  • 3 butir kemiri sangrai

 

Cara Membuat Tumis Cumi-Cumi Pedas Bumbu Kemangi

  • cumi-cumi yang sudah dibuang kepala dan isi perutnya dipotong melingkar membentuk cincin setiap 1 cm atau sesuai selera
    kemudian dicuci dengan air sampai benar-benar bersih
  • setelah dicuci bersih cumi-cumi dilumuri dengan perasan air jeruk nipis diamkan selama 15 menit kemudian dicuci kembali lalu sisihkan
  • tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak sambil diaduk sampai harum
  • masukkan cumi-cumi yang sudah dicuci bersih sampai daging cumi-cumi sedikit mengecil
  • tuang air kedalam campuran bumbu dan cumi-cumi diamkan sampai air mendidih dan menyusut tunggu sampai empuk
  • tambahkan gula garam dan penyedap rasa secukupnya
  • matikan api lalu masukkan daun kemangi aduk sampai tercampur rata
  • Tumis Cumi-Cumi Pedas Bumbu Kemangi siap disajikan

 

Demikian ulasan lengkap mengenai Tumis Cumi-Cumi Pedas Bumbu Kemangi dari aneka masakan Indonesia yang perlu sekali anda praktekkan di dapur rumah anda. Masakan sederhana seperti yang telah dijelaskan di atas akan menjadi istimewa jika anda sendiri yang memasaknya. Keluarga tercinta anda pasti juga akan sangat menyukai masakan anda. Seperti yang telah sama-sama kita ketahui, masakan rumah pasti akan sangat dirindukan jika anggota keluarga tidak sedang berada di rumah.

 

Oleh karena itu, sebagai seorang ibu atau orang yang sangat mencintai keluarga kita, sangat perlu untuk menyajikan makanan istimewa sebagai bukti rasa cinta kita kepada keluarga. Kami disini akan senantiasa mendukung usaha anda memasak dengan menyajikan berbagai resep makanan khas Indonesia. Nantikan saja resep resep makanan selanjutnya dari kami seperti Resep dan Cara Membuat Rendang Padang yang Gurih serta Resep Cara Membuat Sup Ayam Tomat Lezat , Selamat Membuat keajaiban!

Resep Cara Membuat Tumis Cumi-Cumi Pedas Bumbu Kemangi | kurnia | 4.5