Resep Cara Membuat Tumis Ikan Pari Asam Pedas

Menu ini Berada Pada Kategori Resep Ikan

Resep Cara Membuat Tumis Ikan Pari Asam Pedas – Indonesia selama ini memang terkenal dengan aneka macam masakan yang tentunya lezat dan nikmat, banyak sekali Aneka masakan Nusantara yang dapat kita banggakan. Kuliner khas Indonesia telah terbukti laris manis di berbagai Negara di dunia. Beberapa olahan makanan khas Padang bahkan masih menjadi makanan terlezat di dunia.

 

Jika saja anda tahu, restaurant Indonesia yang ada di Luar Negeri justru memiliki harga makanan yang sangat mahal. Nah, setelah kita tahu betapa diminatinya masakan Indonesia di luar negeri, kita pun harus bisa memasak makanan kita sendiri. Artikel sederhana ini akan membahas tentang bagaimana cara memasak makanan khas Indonesia yang mudah.Untuk kali ini ada Resep Tumis Ikan Pari Asam Pedas dan Anda patut mencobanya di dapur anda sendiri.

 

Resep Tumis Ikan Pari Asam Pedas

Bahan

  • 500 gr ikan pari yang masih segar ( potong-potong )
  • 1 batang serai ( memarkan )
  • 1 lembar daun kunyit ( iris kasar )
  • 3 cm kunyit ( memarkan )
  • 4 lembar daun jeruk purut ( dicuci bersih )
  • 3 cm jahe ( memarkan )
  • 3 cm lengkuas ( memarkan )
  • 5 buah belimbing waluh ( potong-potong )
  • garam secukupnya
  • gula secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • air secukupnya
  • minyak untuk menumis secukupnya

 

Bumbu yang dihaluskan

  • 3 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 10 buah cabe rawit
  • 4 buah cabe merah besar
  • 1/2 sendok teh terasi bakar

 

Cara Membuat Tumis Ikan Pari Asam Pedas

  • tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak sampai tercium aroma harum
  • masukkan batang serai, kunyit, daun kunyit, daun jeruk, jahe dan lengkuas, aduk sampai layu
  • masukkan potongan ikan pari kedalam bumbu yang ditumis sampai berubah warna
  • tuang sedikit air lalu tambahkan gula, garam dan penyedap rasa, aduk rata, tunggu sampai kuah menyusut dan matang
  • masukkan potongan belimbing sambil terus dimasak sampai layu
  • angkat dan tumis ikan pari siap disajikan

 

Nah, demikian adalah ulasan lengkap mengenai Tumis Ikan Pari Asam Pedas dari resep aneka masakan Nusantara. Karena ini merupakan makanan khas Indonesia, bahan-bahan yang disebutkan di atas tentunya bisa didapat dengan mudah di pasar modern atau pasar tradisional kita. Cara memasaknya juga cukup mudah untuk dipraktekkan di dapur rumah kita. Kelezatan rasanya pasti akan membuat anda ingin memasaknya lagi dan lagi.

 

Apalagi jika keluarga tercinta anda menikmati masakan buatan anda tersebut. Makanan rasa restaurant bintang lima ini bisa anda sajikan dengan mudah dan murah di dapur anda. Tunggu apa lagi, mari memasak sendiri. Nantikan resep-resep lezat kami selanjutnya. Selamat memasak dan menyajikan masakan istimewa di rumah anda. Silahkan coba juga Resep Cara Membuat Chicken Tika India Yang Enak dan Resep Cara Membuat Sambal Terong Balado Pedas

Resep Cara Membuat Tumis Ikan Pari Asam Pedas | kurnia | 4.5