Resep Cara Membuat Udang Gulung yang Gurih

Menu ini Berada Pada Kategori Resep Udang

Resep Cara Membuat Udang Gulung yang Gurih – Banyak pecinta kuliner yang penasaran dengan kuliner Indonesia yang memang terkenal kaya akan kulinernya. Kekayaan kuliner ini juga mencirikan kekayaan budaya dan juga tradisi nusantara. Bahkan dari segi rasanya juga bervariasi. Ada makanan yang manis, gurih, pedas dan lainnya, sungguh sangat lengkap.

 

Namun yang menjadi kekhasan dari masakan Indonesia adalah karena bumbunya yang khas karena berasal dari rempah – rempah seperti kemiri, lengkuas, kunyit, temulawak, jahe dan masih banyak lagi. Bahkan teknik masaknya juga berbeda – beda menurut bahannya. Resep untuk masakan Indonesia juga mudah ditemukan sehingga kita bisa mengaksesnya dan bisa mencobanya untuk menu makanan sehari – hari. Untuk kesempatan kali ini ada Resep Udang Gulung yang Gurih untuk keluarga tercinta.

 

Resep Udang Gulung yang Gurih

Bahan Utama

  • 350 gr udang giling
  • 3 siung bawang putih
  • 3 sendok makan tepung sagu
  • 2 butir putih telur
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • garam secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • 1 sendok makan kecap ikan
  • 1/2 sendok teh minyak wijen
  • minyak untuk menggoreng secukupnya

 

Bahan dadar

  • 3 sendok makan tepung terigu
  • 1 sendok teh garam halus
  • 3 butir telur ayam

 

Bahan pencelup dan bahan pelapis

  • 3 butir telur ayam ( kocok lepas )
  • 75 gr tepung bumbu siap pakai
  • tepung roti secukupnya

 

Cara Membuat Udang Gulung yang Enak dan Gurih

  • Langkah pertama adalah membuat bahan dadar yaitu dengan cara mencampurkan semua bahan dadar lalu dadar diatas pan anti lengket, sisihkan sejenak
  • Selanjutnya yaitu membuat bahan utama dengan cara mencampurkan semua bahan utama kecuali minyak goreng, aduk sampai tercampur rata
  • Ambil setiap satu lembar telur dadar lalu olesi dengan bahan utama kemudian digulung dengan plastik
  • Kukus diatas api sedang kira-kira selama 25 menit atau sampai matang
  • Gulingkan bahan yang sudah dikukus dengan tepung bumbu lalu celupkan kedalam telur kocok kemudian gulinkan kedangn tepung roti
  • Setelah itu dipotong-potong dengan ukuran sesuai selera
  • Panaskan minyak lalu goreng sampai berwarna kuning keemasan, angkat tiriskan

 

Demikian kurang lebihnya mengenai Resep Cara Membuat Udang Gulung yang Gurih. Berbagai ragam rasa, cara pembuatan dan juga bahan yang digunakan dalam setiap masakan pasti akan menciptakan cita rasa yang berbeda pula. Oleh karena itu, Indonesia memang dikenal negara lain sebagai negara yang memiliki ragam kuliner yang khas dan sulit ditemukan di negara – negara lainnya.

 

Sekian ulasan kali ini mengenai info resep masakan Indonesia. Semoga dengan adanya artikel ini dapat menambah pengetahuan anda tentang kuliner khas Indonesia, coba juga Resep Cara Membuat Roti Bluder yang Empuk dan Resep Cara Membuat Bubur Ayam Khas Betawi.

Resep Cara Membuat Udang Gulung yang Gurih | kurnia | 4.5