Resep Cara Membuat Wajik Ketan Hijau Enak

Menu ini Berada Pada Kategori Resep Kue Basah

Resep Cara Membuat Wajik Ketan Hijau Enak – Jika kita berbicara tentang Indonesia, negara kita yang tercinta ini, tentunya pembaca semua tahu, apa yang menjadi ciri khas negara kita. Tentu saja, salah satunya adalah makanan atau kulinernya yang mampu untuk memanjakan lidah. Hal ini tentunya tidak lepas dari kondisi Indonesia sebagai negara kepulauan sehingga memiliki cita rasa yang khas dan bervariasi.

 

Jika pembaca bertanya tentang resep makanan masakan Indonesia, berikut adalah salah satu resep makanan Indonesia yang tentunya tidak boleh dilewatkan oleh para pembaca terutama para penjelajah kuliner. Menikmati hidangan yang satu ini akan membuat kita menyadari betapa nikmatnya masakan khas negara kita yang tercinta. Kesempatan kali ini ada Resep Wajik Ketan Hijau Enak untuk anda. Apa dan seperti apa resepnya? Kita lihat dibawah ini.

 

Resep Wajik Ketan Hijau

Bahan

  • 1 kg beras ketan putih bersih
  • garam 1 sendok teh
  • 1 kg gula pasir
  • 3 lembar daun pandan ( dibuat simpul )
  • 1 liter santan kental
  • pewarna makanan hijau pandan secukupnya
  • 150 ml air panas

 

Cara Membuat Wajik Ketan Hijau yang Enak

  • Cuci beras ketan sampai benar-benar bersih, tiriskan
  • Rendam beras ketan yang sudah bersih selama 5 jam
  • Kukus beras dalam kukusan panas selama 35 menit
  • Angkat beras lalu tuang air panas dan diaduk hingga air meresap dengan beras
  • Rebus gula pasir dan daun pandan dengan santan sambil diaduk-aduk hingga larut
  • Tunggu sampai rebusan santan mendidih lalu masukkan beras kedalamnya
  • Tambahkan beberapa tetes pewarna makanan hijau kedalam rebusan beras
  • Aduk terus semua bahan yang suda dicampur hingga merata dan mengental sampai benar-benar menjadi wajik yang sesungguhnya
  • Tuang wajik kedalam wadah berbahan plastik anti lengket sambil diratakan
  • Tunggu beberapa menit sampai hangat
  • Potong wajik ketan hijau lalu siap disajikan

 

Sekian tentang Resep Cara Membuat Wajik Ketan Hijau Enak dari kami. Untuk mendapatkan masakan nusantara yang lezat, dibutuhkan resep terbaik untuk membuatnya. Salah satu cara untuk mengetahui bumbu rahasia yang menjadikan masakan nusantara kaya rasa bisa anda dapatkan di buku kumpulan resep masakan nusantara, yang mana umumnya dalam buku resep itu akan dijelaskan bahan – bahan yang digunakan dan bagaimana cara pemuatannya.

 

Tentu saja dengan adanya resep masakan tersebut akan membuat anda lebih mudah dalam membuat masakan nusantara yang disukai suami anda di rumah. Saat suami senang dengan masakan anda di rumah, pastinya akan membuatnya lebih betah makan masakan rumah dibanding dengan masakan di luar. Semoga ulasan mengenai resep masakan nusantara ini menjadi bermanfaat untuk anda di rumah. Coba juga Resep Cara Membuat Bakpao Coklat Empuk Enak dan Resep Cara Membuat Sop Telur Puyuh Spesial

Resep Cara Membuat Wajik Ketan Hijau Enak | kurnia | 4.5