Resep Cara Membuat Wajik Ketan Legit Gula Merah

Menu ini Berada Pada Kategori Resep Kue Basah

Resep Cara Membuat Wajik Ketan Legit Gula Merah – Sebagai seorang istri untuk suami sekaligus ibu dari anak, tentu seorang wanita akan memberikan yang terbaik untuk keluarga tercinta. Apalagi soal makanan, yang mana merupakan hal pokok dalam tumbuh kembang anak serta menjadi salah satu asupan suami dalam menjalani pekerjaan yang melelahkan. Sebagai seorang ibu, haruslah menyiapkan menu makanan terbaik agar kebutuhan asupan nutrisi anak terpenuhi dengan baik.

 

Namun, terkadang anda sebagai seorang ibu pasti merasa bingung untuk memilih menu apa yang lezat, mudah dibuat namun tidak kurang dalam kandungan gizinya. Oleh karena itu, anda sebagai seorang ibu dan juga istri bisa menambah variasi menu masakan anda dengan buku resep masakan sehat. Untuk kesempatan kali ini ada Resep Wajik Ketan Legit Gula Merah untuk anda dirumah.

 

Resep Wajik Ketan Legit Gula Merah

 

Bahan

  • 1 liter beras ketan putih
  • 650 ml santan kelapa kental
  • 1 liter air panas
  • 3 lembar daun pandan
  • 1 kg gula merah ( disisir halus )
  • 1 sendok teh garam halus

 

Cara Membuat Wajik Ketan Legit Gula Merah

  • Cuci beras ketan dengan air mengalir sampai benar-benar bersih
  • Rendam beras yang sudah dicuci bersih selama 2 jam
  • Kukus beras ketan selama 25-30 menit sampai mekar
  • Rebus air dan gula merah dengan daun pandan sampai mendidih dan gula benar-benar larut
  • Masukkan beras yang sudah dikukus kedalam rebusan gula merah lalu tambahkan garam
  • Diamkan sampai meletup-letup sambil diaduk-aduk sampai kental
  • Aduk terus wajik ketan hingga dapat dibentuk dengan tangan dan tidak lengkat
  • Tuang wajik ketan kedalam loyang kotak yang sudah dioles dengan minyak, diamkan sampai mendidih
  • Tunggu sampai wajik ketan benar-benar dingin kemudian dipotong-potong
  • Wajik ketan siap untuk sajikan

 

Sekian mengenai Resep Cara Membuat Wajik Ketan Legit Gula Merah yang dapat kami sampaikan. Untuk keluarga, memilih makanan sehat untuk dimakan anggota keluarga namun praktis dan juga lezat pastilah menjadi pilihan setiap wanita di rumah. Dengan varian masakan rumah yang berbeda setiap harinya, akan membuat anak dan suami merasa betah makan di rumah sehingga mereka tidak perlu lagi menghabiskan uang mereka untuk makan masakan di luar, yang mana belum diketahui dengan baik kandungan serta kelayakan makanan yang dibeli dari luar tersebut.

 

Oleh karena itu, para ibu ataupun istri haruslah pintar dalam menarik anggota keluarga untuk makan masakan rumah. Salah satu cara untuk mendapat variasi yang berbeda setiap harinya adalah dengan menggunakan buku resep masakan sehat, lalu dapatkan resep seperti Resep Cara Membuat Kue Ongol Ongol Lembut serta Resep Rahasia Cara Membuat Cimol Enak dan Gurih.

Resep Cara Membuat Wajik Ketan Legit Gula Merah | kurnia | 4.5