Resep Daging Kambing Goreng Pedas Gurih

Menu ini Berada Pada Kategori Resep Daging, Resep Kambing

Resep Daging Kambing Goreng Pedas Gurih – Indonesia terkenal akan kulinernya yang bervariasi dari Sabang hingga Marauke dan mempunyai cita rasa yang berbeda-beda. Tentunya hal ini disadari oleh para pembaca, terutama para pecinta dan penjelajah kuliner. Bahkan jika kita memasuki rumah makan atau dalam sebuah acara festival makanan, kita sering menemukan makanan yang sama, namun memiliki penampilan, cita rasa bahkan cara pembuatannya juga berbeda. Itulah salah satu kelebihan kuliner nusantara.

 

Bagi para pembaca setia, inilah salah satu resep masakan Indonesia yang bisa dijadikan sebagai salah satu menu untuk menu makan kita, entah itu sarapan, makan siang ataupun makan malam dan tentu saja akan membuat para pembaca dan pecinta kuliner ketagihan. Yang special untuk kali ini ada Resep Daging Kambing Goreng Pedas Gurih untuk anda dan keluarga. Seperti apa resepnya? Simak resepnya dibawah ini.

 

Resep Daging Kambing Goreng Pedas Gurih

 

Bahan

  • 500 gr daging kambing ( potong dadu dengan ukuran sesuai selera )
  • 3 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 cm lengkuas ( memarkan )
  • 2 sendok makan air asam jawa
  • kecap manis secukupnya
  • garam secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • air secukupnya
  • minyak untuk menggoreng secukupnya

 

Bumbu halus

  • 3 buah cabe merah besar
  • 20 buah cabe rawit hijau
  • 3 butir kemiri sangrai
  • 2 cm jahe
  • 3 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah

 

Cara Membuat Daging Kambing Goreng Pedas dan Gurih

  • Rebus daging kambing dalam air yang mendidih sampai benar-benar matang dan empuk bersama daun salam, daun jeruk dan lengkuas, angkat tiriskan
  • Campurkan daging rebus dengan air asam jawa dan bumbu yang dihaluskan
  • Aduk daging dengan bumbu hingga merata
  • Tambahkan kecap manis, garam dan penyedap rasa, aduk lagi sampai tercampur rata
  • Panaskan minyak lalu goreng daging yang sudah dibumbui sampai benar-benar matang dan kering, angkat tiriskan
  • Daging kambing goreng siap untuk dinikmati

 

Nah, demikian adalah ulasan lengkap mengenai Resep Daging Kambing Goreng Pedas Gurih dari resep aneka masakan Nusantara. Karena ini merupakan makanan khas Indonesia, bahan-bahan yang disebutkan di atas tentunya bisa didapat dengan mudah di pasar modern atau pasar tradisional kita. Cara memasaknya juga cukup mudah untuk dipraktekkan di dapur rumah kita. Kelezatan rasanya pasti akan membuat anda ingin memasaknya lagi dan lagi.

 

Apalagi jika keluarga tercinta anda menikmati masakan buatan anda tersebut. Makanan rasa restaurant bintang lima ini bisa anda sajikan dengan mudah dan murah di dapur anda. Tunggu apa lagi, mari memasak sendiri. Nantikan resep-resep lezat kami selanjutnya seperti Resep Mie Ayam Semarang Gurih dan Nikmat serta Resep Cara Membuat Tumis Sawi Putih Enak untuk dibuat dirumah. Selamat memasak dan menyajikan masakan istimewa di rumah anda.

Resep Daging Kambing Goreng Pedas Gurih | kurnia | 4.5