Resep dan Cara Membuat Ayam Paniki Pedas Gurih

Menu ini Berada Pada Kategori Resep Ayam

Resep dan Cara Membuat Ayam Paniki Pedas Gurih – Anda penggemar masakan Indonesia? Dengan membaca artikel ini, anda sudah menentukan pilihan yang tepat. Kami akan memberikan ulasan lengkap mengenai resep resep makanan resep nusantara. Yah, seperti yang kita ketahui bersama, makanan Indonesia memiliki cita rasa yang khas karena diolah menggunakan bumbu-bumbu dan rempah-rempah yang melimpah.

 

Berbeda dengan masakan Jepang yang lebih mengutamakan rasa original dari bahan makanannya. Untuk urusan kuliner, kebanyakan orang Indonesia memang masih memilih masakan sendiri daripada masakan asing. Nah, oleh karena itu, kami Resepaneka.info disini akan menyajikan salah satu resep masakan nusantara yang tentunya lezat dan nikmat untuk anda yaitu Ayam Paniki yang Pedas dan Gurih.

 

ayam paniki pedas lezat

Bahan :

  • 1 ekor ayam yang sudah bersih
  • 2 sendok makan air jeruk nipis
  • 1 lembar daun pandan ( dipotong-potong lali dicuci bersih )
  • 2 lembar daun jeruk ( dicuci bersih )
  • 1 batang serai ( memarkan )
  • 600 ml santan kelapa
  • garam secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya

 

Bumbu halus :

  • 2 cm kunyit
  • 2 cm jahe
  • 3 butir kemiri sangrai
  • 4 siung bawang putih
  • 8 butir bawang merah
  • 2 buah cabe merah besar
  • 15 buah cabe rawit

 

Cara Membuat Ayam Paniki Pedan Gurih

  • potong-potong ayam menjadi 8 bagian lalu baluri dengan air jeruk nipis, diamkan selama 10 menit
  • tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak sampai harum
  • masukkan daun jeruk, daun pandan dan batang serai yang sudah dimemarkan, aduk sampai layu
  • tuang santan kedalam bumbu yang ditumis, tunggu sampai mendidih
  • masukkan ayam yang sudah dipotong kedalam rebusan santan, diamkan sampai kuah menyusut
  • tambahkan gula, garam dan penyedap rasa secukupnya, aduk hingga merata dan bumbu meresap lalu angkat tiriskan
  • bakar ayam diatas bara sampai berwarna kecoklatan dan matang

 

Para pecinta kuliner nusantara, tidak perlu susah dan ribet untuk mendapatkan masakan yang enak dan lezat seperti Ayam Paniki Pedan Gurih ini bukan? makanan yang sederhanapun akan menjadi sangat nikmat, bahkan lebih nikmat dari makanan yang rumit pembuatannya. Selain mudah dalam pembuatan juga membuat siapapun bisa membuatnya karena sederhana dan tidak memerlukan keahlian khusus.

 

Jadi, bagi pembaca semua yang merasa kebingungan menentukan menu apa yang akan menemani makan siang atau makan malam kita, bisa mencoba resep masakan nusantara sederhana yang satu ini. Tentunya nikmat bukan mengisi perut dengan menu khas nusantara yang enak, lezat dan nikmat. Apalagi jika menikmatinya bersama dengan keluarga, teman maupun orang tercinta. Jadi, bagaimana para pecinta kuliner? Apa anda tertarik? Jangan lupa juga untuk melihat-lihat aneka Resep Bistik dan aneka resep jamur yang enak-enak, semoga dapat menambah wawasan anda tentang kuliner.

Resep dan Cara Membuat Ayam Paniki Pedas Gurih | kurnia | 4.5