Resep dan Cara Membuat Bika Ambon Kacang Yang Lezat

Menu ini Berada Pada Kategori Resep Kue Basah

Resep dan Cara Membuat Bika Ambon Kacang Yang Lezat – Indonesia memiliki beragam masakan khas yang patut untuk dilestarikan. Masakan khas Indonesia ini tidak hanya terdiri dari makanan inti saja, tetapi banyak sekali jajanan kue khas Indonesia. Makanan inti seperti berbagai macam sayur-sayuran, tumis, tongseng, gulai, dan yang lainnya selalu diolah dengan rempah dan bumbu yang melimpah.

 

Lalu berbagai macam jajanan khas Indonesia juga diolah dengan bahan makanan dan cara yang khas dan tradisional. Mencicipi masakan Indonesia bisa dibilang seperti berwisata kuliner di surga. Tidak percaya? Coba saja masak resep aneka masakan Indonesia yang akan dipaparkan oleh Resepaneka.info berikut ini.

 

Bika Ambon Kacang Lezat

 

Bahan Bahan Bika Ambon Kacang Gurih Lezat

Bahan Biang

  • 100 gram tepung terigu protein rendah
  • 125 ml air dingin
  • 1 bungkus ragi instan
  • 300 ml susu cair
  • 250 gram gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam
  • 100 gram selai kacang halus
  • 50 gram tepung ketan
  • 150 gram tepung kanji
  • 8 butir telur
  • 50 gram kacang tanah, dicincang kasar untuk taburan

 

Cara Pengolahan Bika Ambon Kacang Gurih Lezat

  • Aduk rata tepung terigu dan ragi instan. Tambahkan air sedikit – sedikit sambil diaduk rata. Diamkan 15 menit.
  • Rebus susu cair, gula pasir, dan garam sampai mendidih. Tambahkan selai kacang. Aduk sampai rata. Biarkan hangat.
  • Aduk rata tepung ketan, tepung kanji, dan campuran tepung terigu.
  • Tambahkan telur satu per satu sambil dikeplok-keplok 20 menit.
  • Tuang rebusan susu hangat kuku sedikit-sedikit sambil dikeplok-keplok 20 menit. Diamkan 2 jam.
  • Letakkan cetakan martabak di atas api besar. Isi dengan pasir. Biarkan panas. Taruh cetakan muffin yang sudah diolesi minyak di atas pasir. Biarkan 1 jam.
  • Tuang adonan ke dalam cetakan. Biarkan sampai berbusa dan mengembang. Taburi kacang tanah. Kecilkan api. Biarkan sampai 3/4 matang. Tutup dan biarkan matang.

 

Resep ini Untuk 35 buah

 

Cukup mudah bukan resep makanan mengenai Bika Ambon Kacang yang telah dipaparkan di atas. Mari hidupkan dapur rumah kita dengan memasak makanan yang lezat dan nikmat. Buat keluarga tercinta kita merasa rindu dengan masakan yang kita buat sendiri di rumah. Dengan memasak sendiri menu makanan keluarga kita, keluarga kita pun akan lebih terlindungi dari kemungkinan bahan makanan berbahaya di luar sana.

 

Kesehatan keluarga kita pun akan lebih terjaga. Selain itu, dengan menyajikan makanan sendiri, kehangatan keluarga kita juga akan tetap terjamin. Nah tunggu apa lagi, mari sajikan masakan istimewa untuk keluarga tercinta kita. Nantikan resep resep aneka masakan lezat yang akan di share di situs ini.

Resep dan Cara Membuat Bika Ambon Kacang Yang Lezat | kurnia | 4.5