Resep dan Cara Membuat Es Campur Ala Doger Segar

Menu ini Berada Pada Kategori Resep Minuman Dingin

Resep dan Cara Membuat Es Campur Ala Doger Segar – Indonesia terkenal akan kulinernya yang bervariasi dari Sabang hingga Marauke dan mempunyai cita rasa yang berbeda-beda. Tentunya hal ini disadari oleh para pembaca, terutama para pecinta dan penjelajah kuliner. Bahkan jika kita memasuki rumah makan atau dalam sebuah acara festival makanan, kita sering menemukan makanan yang sama, namun memiliki penampilan, cita rasa bahkan cara pembuatannya juga berbeda.

 

Itulah salah satu kelebihan kuliner nusantara. Bagi para pembaca setia, inilah salah satu resep masakan Indonesia dan resep minuman dingin dari Resepaneka.info yang bisa dijadikan sebagai salah satu menu untuk menu makan kita, entah itu sarapan, makan siang ataupun makan malam dan tentu saja akan membuat para pembaca dan pecinta kuliner ketagihan. Seperti apa resepnya? Simak resepnya dibawah ini.

 

es campur ala doger

Bahan dan bumbu :

Bahan:

  • 150 gram kelapa muda, dikeruk lebar
  • 25 gram sagu mutiara merah, direbus
  • 25 gram sagu mutiara hijau, direbus
  • 100 gram tape singkong, dipotong-potong
  • 100 gram tape ketan hitam
  • 100 gram avokad, dikeruk lebar
  • 100 gram nangka, dipotong-potong
  • 4 lembar roti tawar, dipotong kotak 1 1/2 x 1 1/2 cm
  • 200 gram susu kental manis putih
  • 2.000 gram es serut

 

Bahan Sirup:

  • 450 gram gula pasir
  • 350 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 2 lembar daun pandan, diikat
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/8 sendok teh pewarna merah muda

 

Cara membuat Es Campur Ala Doger

  • Rebus bahan sirup sampai mendidih di atas api kecil. Angkat dan buang daun pandan. Dinginkan.
  • Masukkan sirup ke dalam es serut sedikit – sedikit. Aduk rata. Bekukan dalam freezer.
  • Tata kelapa muda, sagu mutiara, tape singkong, tape ketan hitam, avokad, nangka, dan roti tawar.
  • Tuang susu kental manis.
  • Sendokkan es doger ke dalam gelas.
  • Sajikan dingin.

 

Resep Untuk 10 porsi

 

Aneka cita rasa masakan dan minuman indonesia terlahir dari banyaknya ragam budaya, ciri khas, dan juga etnis yang berbeda. Hal inilah yang menyebabkan Indonesia menjadi tempat yang menarik bagi warga negara asing untuk berwisata kuliner di Indonesia dan mencicipi makanan dan minuman seperti Es Campur Ala Doger yang segar ini.

 

Dengan daya tarik kuliner ini, pastinya akan membuat masyarakat Indonesia semakin mencintai negaranya dan sulit untuk melupakan cita rasa dari masakan khas Indonesia yang sudah sangat melekat sejak kecil. Sekian ulasan artikel tentang cita rasa masakan Indonesia. Semoga ulasan ini dapat membantu anda yang kebingungan dalam memahami masakan apa saja yang menjadi daya tarik Indonesia. Lihat resep lain Resep dan Cara Membuat Kue Pepe Betawi Yang Enak serta Resep Cara Membuat Nasi Kebuli Yang Enak

Resep dan Cara Membuat Es Campur Ala Doger Segar | kurnia | 4.5