Resep dan Cara Membuat Ikan Bakar Rica Rica

Menu ini Berada Pada Kategori Resep Ikan

Resep dan Cara Membuat Ikan Bakar Rica Rica – Anda yang ingin disayang suami, perlu mengetahui masakan apa yang menjadi kesukaannya bukan? Namun bagaimana jika masakan yang disukainya itu adalah masakan nusantara yang belum pernah anda masak sebelumnya? Pasti anda akan kebingungan mencari resep masakannya.

 

Tentunya anda membutuhkan kumpulan – kumpulan resep dari Resepaneka.info untuk membuat masakan kesukaan suami yang khas dengan cita rasa nusantara. Kumpulan resep masakan nusantara sendiri memiliki pecintanya sendiri. Bahkan masakan indonesia yang khas menjadi salah satu daya tarik bagi wisatawan manca negara yang berkunjung ke Indonesia. Oleh karena itu resep masakan Indonesia menjadi salah satu resep yang paling dicari masyarakat Indonesia, bahkan luar negeri.

 

ikan bakar rica rica yang enak

Bahan dan bumbu :

  • 2 buah ikan baronang belah dua melebar tidak putus
  • 1 sendok teh air jeruk lemon
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 6 lembar daun jeruk dibuang tulangnya
  • 15 buah cabai merah keriting cincang kasar
  • 2 buah tomat merah buang biji, cincang kasar
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok teh gula merah
  • 1 sendok makan air asam jawa (dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air, larutkan)
  • 2 buah jeruk limau
  • 100 ml minyak untuk menumis

 

Bumbu Halus:

  • 20 butir bawang merah
  • 10 buah cabai rawit merah
  • 4 cm jahe

 

Cara Membuat Ikan Bakar Rica Rica

  • Lumuri ikan baronang dengan air jeruk lemon, garam, dan merica bubuk. Diamkan 15 menit.
  • Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum. Angkat.
  • Tambahkan cabai merah keriting, tomat merah, garam, gula merah dan air asam. Aduk rata.
  • Lumuri ikan dengan bumbu. Diamkan 20 menit.
  • Bakar ikan sampai matang sambil dioles sisa bumbu.
  • Sajikan ikan dengan sisa bumbu, jeruk limau, dan pelengkapnya.

 

Resep untuk 4 porsi

 

Makanan hasil olahan baik nabati dan hewani memang sangat nikmat dan kaya akan protein yang merupakan salah satu zat yang dibutuhkan oleh tubuh sehingga membuat makanan olahan dari Indonesia, seperti Ikan Bakar Rica Rica ini. Cita rasanya yang khas juga semakin membuat kita ingin kembali mencoba masakan tersebut dan dijamin akan merasa puas. Pembaca juga bisa mengolahnya menjadi makanan manis, asin ataupun makanan pedas.

 

Dan sekali mencobanya akan membuat kita merasa ketagihan dan ingin menikmati masakan tersebut lagi dan lagi. Itulah kehebatan resep resep masakan nusantara, mampu membungkam dan mengobati rasa lapar kita dengan rasanya yang khas. Jadi, apakah anda berani mencoba untuk membuat resep masakan tersebut? Jangan lupa untuk mencoba Resep dan Cara Membuat Batagor Bandung Lezat serta Resep Cara Membuat Sup Jamur Tiram Putih Enak

Resep dan Cara Membuat Ikan Bakar Rica Rica | kurnia | 4.5