Resep dan Cara Membuat Kering Tempe yang Pedas

Menu ini Berada Pada Kategori Kumpulan Resep Masakan

Resep dan Cara Membuat Kering Tempe yang Pedas – Menikmati hidangan yang lezat di hari spesial tentu menjadi hal wajib bagi setiap pecinta kuliner. Hal ini memang tidak salah, namun pada dasarnya, setiap hari akan terasa spesial jika kita membuatnya menjadi spesial. Terkadang, orang membuat hidangan yang spesial dan enak saat hari – hari penting dan juga spesial, entah hari spesial menurut kalender pemerintah atau hari spesial menurut kalender diri sendiri.

 

Padahal, tidak perlu menunggu hari spesial atau hari penting untuk bisa menikmati hidangan yang lezat. Setiap bulan, setiap minggu bahkan setiap hari, kita bisa menikmati makanan yang lezat. Coba saja aneka resep masakan nusantara dari Resepaneka.info dengan bahan sederhana dan tentunya tidak mahal yang akan menemani waktu makan kita dan membuat kita merasa spesial.

 

kering tempe pedas gurih dan lezat

 

Bahan dan bumbu:

  • 700 gram tempe, dipotong 4×1/2 cm, digoreng sampai kering
  • 100 gram kacang tolo, diseduh air panas
  • 3 lembar daun jeruk, diiris halus
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 75 gram gula merah, disisir halus
  • 1/2 sendok teh garam
  • 50 ml air asam jawa dari 2 sendok teh asam dan 50 ml air dilarutkan
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

 

Bumbu Halus:

  • 2 buah cabai merah besar
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 3 buah cabai rawit merah
  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih

 

Cara Membuat Kering Tempe yang Pedas

  • Goreng kacang tolo sampai kering. Sisihkan.
  • Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
  • Masukan gula merah, garam, dan air asam jawa. Aduk sampai kental.
  • Tambahkan tempe dan kacang tolo. Aduk sampai rata.

Untuk 400 gram

 

Cukup mudah bukan membuat masakan Kering Tempe yang Pedas di atas? Resep masakan nusantara lengkap dari ini memang dikhususkan bagi anda yang sedang belajar memasak. Bahan-bahan yang disebutkan di atas juga cukup mudah di dapatkan di pasar tradisional maupun pasar modern.

 

Masakan Indonesia yang lezat dan tentunya kaya akan rempah ini bisa anda racik dengan mudah di dapur rumah anda. Nantikan juga resep makanan nusantara yang lengkap selanjutnya. Berbagai masakan khas Indonesia dari Sabang sampai Merauke akan menjadi referensi yang sangat menarik bagi anda yang ingin merasakan cita rasa nusantara. Jangan lupa juga membaca Resep Urap Sambal Oncom Praktis serta Resep Oncom Goreng Pedas Gurih Renyah

Resep dan Cara Membuat Kering Tempe yang Pedas | kurnia | 4.5