Resep dan Cara Membuat Kue Cucur Enak dan Praktis

Menu ini Berada Pada Kategori Resep Kue Basah

Resep dan Cara Membuat Kue Cucur Enak dan Praktis – Tahukah anda, info resep masakan Indonesia menjadi salah satu resep yang paling dicari di berbagai negara? Resep masakan Indonesia menjadi daya tarik sendiri bagi ragam rasa makanan yang ada di dunia. Selain karena rempah – rempah khas Indonesia yang menjadi salah satu rahasia kelezatan masakan Indonesia. Bahan dasar dan cara memasak ala Indonesia juga menjadi salah satu kunci dibalik kelezatan masakan Indonesia ini. Indonesia merupakan negara kepulauan yang memiliki penduduk berjumlah sekitar 230 juta.

 

Dengan berbagai suku budaya tersebut pastinya telah melahirkan masakan yang kaya dengan ragam kuliner yang digemari. Mungkin anda para pembaca Resepaneka.info menyadarinya, bahwa setiap daerah di Indonesia pasti memiliki masakan khas yang menjadi andalannya bukan? Seperti empek – empek yang merupakan ciri khas dari Palembang, atau dodol yang merupakan oleh – oleh khas Garut. Hampir semua atau bahkan mungkin semua daerah memiliki ciri khasnya sendiri dalam menyajikan kuliner yang lezat.

 

kue cucur enak dan lezat

Tips berikut ini bisa menjadi pegangan Anda agar sukses membuat kue cucur yang sempurna :

  • Minyak harus benar-benar panas sehingga adonan dapat mengembang dan berserat.
  • Jika minyak mulai berkurang, tambahkan lagi seperti awal.
  • Setiap akan menuangkan adonan berikutnya, minyak hendaknya dipanaskan kembali sesaat. Lakukan seperti itu seterusnya.
  • Ketika akan menuangkan adonan, jangan lupa mengaduk-aduk adonan terlebih dahulu.

 

Bahan dan bumbu:

  • 230 ml air
  • 125 gram gula merah
  • 2 lembar daun pandan
  • 125 gram tepung beras
  • 30 gram tepung terigu protein sedang
  • 1/4 sendok teh garam

 

Cara Membuat Kue Cucur Enak

  • Didihkan air, gula merah, dan daun pandan sampai gula larut. Saring. Diamkan hingga hangat kuku.
  • Campur tepung beras, tepung terigu, dan garam. Tuang larutan gula sedikit-sedikit sambil diuleni.
  • Setelah adonan kental, keplok-keplok 30 menit sambil terus dituangi larutan gula sedikit sampai habis. Diamkan 40 menit.
  • Panaskan 4 sendok makan minyak dalam wajan cekung kecil.
  • Tuang adonan cucur. Siram-siram dengan minyak panas sampai mengembang dan berserat.
  • Tusuk bagian tengahnya dengan tusuk gigi sambil diputar-putar sehingga adonan yang masih mentah keluar lalu siram-siram sampai matang.
  • Balik sebentar. Angkat.

 

Resep Untuk 11 buah

 

Walaupun bahan – bahan yang digunakan dalam pembuatan Kue Cucur yang Enak ini adalah bahan yang sederhana dan murah, namun terasa sangat lezat dan spesial bukan? jika pada hari spesial dan penting kita menikmati hidangan dengan bahan makanan yang mahal dan lezat sehingga membuatnya spesial, tidak ada salahnya membuat hari – hari kita menjadi spesial dengan bahan – bahan makanan yang murah, sederhana dan mudah ditemukan bukan?

 

Karena pada dasarnya, bagaimana cara kita mengolah makanan dan apa tujuan kita memasaknyalah yang membuat aneka resep masakan yang kita buat menjadi hidangan yang spesial. Jadi, jika kita membuatnya untuk membuat hari ini menjadi spesial, maka akan terasa spesial bukan? Silahkan baca juga Resep Cara Membuat Kangkung Petis Yang Lezat serta Resep dan Cara Membuat Tumis Toge Tahu Sedap

Resep dan Cara Membuat Kue Cucur Enak dan Praktis | kurnia | 4.5