Resep dan Cara Membuat Lontong Balap yang Enak

Menu ini Berada Pada Kategori Kumpulan Resep Masakan

Resep dan Cara Membuat Lontong Balap yang Enak – Resep resep aneka masakan lezat dari nusantara maupun dari luar negeri akan disajikan secara sederhana dan mudah untuk anda. Menyajikan masakan lezat untuk keluarga tercinta memang menjadi sebuah hal yang menyenangkan bagi seorang ibu. Jika anda tidak bisa memasak, maka anda bisa belajar memasak dari artikel yang sederhana ini.

 

Kami Resepaneka.info akan dengan senang hati menyajikan resep makanan yang lezat untuk anda. Belajar memasak pun akan menjadi lebih menyenangkan dengan resep dan cara memasak yang sudah terpapar jelas dalam artikel ini. Oke, mari kita mulai belajar memasak hari ini dengan masakan khas Indonesia. simak resep makanan khas Indonesia berikut ini yaitu Lontong Balap yang Enak.

 

lontong balap enak dan lezat

Bahan:

  • 5 buah lontong siap pakai
  • 1 buah (400 gram) tahu putih, digoreng, dipotong-potong
  • 1 batang daun bawang, diiris halus
  • 1 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan

 

Bahan Lentho:

  • 150 gram singkong parut
  • 15 gram kacang tolo, direbus
  • 1 batang daun bawang, diiris halus
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 siung bawang putih, digoreng, dihaluskan
  • 1/4 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • minyak untuk menggoreng

 

Bahan Kuah:

  • 300 gram taoge
  • 2 siung bawang putih, diiris tipis
  • 3 butir bawang merah, diiris tipis
  • 1 lembar daun salam
  • 1 cm lengkuas, dimemarkan
  • 2 cm jahe, dimemarkan
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 300 ml air kaldu ayam (dari rebusan tulang ayam)
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis

 

Bahan Sambal Petis (haluskan):

  • 6 buah cabai rawit merah, direbus
  • 2 1/2 sendok makan petis udang
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 siung bawang putih, direbus
  • 1 sendok teh air

 

Cara Membuat Lontong Balap yang Enak

  • Lentho: aduk rata singkong, kacang tolo, daun bawang, garam, bawang putih, ketumbar bubuk, dan gula pasir. Bentuk bulat pipih. Goreng sampai matang.
  • Kuah: panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, lengkuas, dan jahe sampai harum. Tambahkan taoge. Tumis sampai layu.
  • Masukkan air kaldu ayam, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.
    Sajikan lontong, tahu goreng, daun bawang, lentho, dan taoge. Tabur bawang merah goreng dan sambal petisnya.

 

Resep Untuk 5 porsi

 

Bagaimana Lontong Balap yang Enak ini? Mudah dan tidak asing bagi kita bukan? walaupun masakan itu sederhana, namun ternyata memiliki kualitas yang mewah karena memiliki kandungan gizi yang tinggi. Bukan hanya itu, makanan ini juga sangat lezat, bahkan hanya dengan melihatnya saja. Selain itu, bahan-bahannya juga tidak asing karena mudah ditemukan dimana saja selain itu, harganya juga terjangkau dan murah meriah bukan? tentunya menyenangkan menikmati aneka masakan nusantara sederhana dalam menu makanan rumahan sehari-hari.

 

Menghargai kekayaan Indonesia dan mendapatkan kelezatan tentunya akan menyenangkan bukan? Jadi, apakah anda siap bereksperimen dengan menu nusantara dan menu rumahan yang enak dan juga bergizi? Jangan lewatkan resep yang lain seperti Resep dan Cara Membuat Minuman Es Goyobod serta Resep Cara Membuat Tumis Sawi Enak dan Lezat

Resep dan Cara Membuat Lontong Balap yang Enak | kurnia | 4.5