Resep dan Cara Membuat Lotek Bandung Yang Enak

Menu ini Berada Pada Kategori Resep Sayur Mayur

Resep dan Cara Membuat Lotek Bandung Yang Enak – Kuliner Nusantara memang banyak sekali macamnya. Setiap penjuru daerah di Indonesia memiliki makanan khasnya sendiri-sendiri. Jika anda memang mencintai masakan nusantara, tentunya butuh waktu yang lama untuk mencicipi makanan khas dari berbagai daerah di Indonesia.

 

Jika anda tak sempat berkunjung di berbagai daerah di Indonesia untuk berwisata kuliner, maka cara yang paling pas untuk merasakan cita rasa masakan khas Indonesia adalah dengan memasaknya sendiri di rumah. Kami Resepaneka.info disini akan membantu anda dengan menyajikan resep dan cara membuat makanan lezat dari salah satu daerah di Indonesia. Mari langsung saja simak ulasan lengkapnya berikut ini mengenai Lotek Bandung Yang Enak.

 

lotek bandung lezat dan nikmat

Bahan dan bumbu :

  • 1 ikat (100 gram) kangkung, disiangi, direbus
  • 100 gram taoge, diseduh
  • 100 gram kol, dipotong-potong, direbus

 

Bahan Saus:

  • 50 gram kentang, direbus dan dihaluskan
  • 1 1/2 sendok makan gula merah
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 150 gram kacang tanah kulit, digoreng, dihaluskan
  • 2 sendok makan air asam (dari 2 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air)
  • 200 ml air panas

 

Bumbu Halus:

  • 4 buah cabai merah
  • 2 buah cabai rawit
  • 3 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 6 cm kencur

 

Cara Membuat Lotek Bandung

  • Saus: aduk bumbu halus, kentang, gula merah, dan garam.
  • Tambahkan kacang tanah halus dan air asam. Aduk rata.
  • Tuang air panas. Aduk rata.
  • Sajikan kangkung, taoge, dan kol dengan siraman saus kacang.

 

Untuk 4 porsi

 

Bagaimana Lotek Bandung Yang Enak ini? Apakah masih bingung dengan menu makan untuk hari ini? jangan pusing – pusing, karena menu masakan khas Indonesia ini sangat mudah dan tidak perlu repot – repot untuk mencari bahannya. Apalagi, rasa yang dihasilkan oleh resep ini juga rasanya sangat enak dan lezat, tidak akan kalah dengan makanan mahal khas luar negeri.

 

Bukan hanya itu, kumpulan resep masakan khas Indonesia ini merupakan resep makanan yang enak, lezat dan juga nikmat. Jangan lupakan pula kalau masakan ini juga memiliki kandungan gizi yang cukup tinggi sehingga baik untuk asupan gizi tanpa mengurangi cita rasanya yang enak. Jadi, apa anda tertarik untuk mencobanya di rumah?Silhakan baca resep lainya seperti Resep Rujak Buah Segar Beraneka Rasa serta Resep Cireng Bumbu Rujak Istimewa

Resep dan Cara Membuat Lotek Bandung Yang Enak | kurnia | 4.5