Resep dan Cara Membuat Lumpia Semarang Dengan Mudah

Menu ini Berada Pada Kategori Resep Kue Basah

Resep dan Cara Membuat Lumpia Semarang Dengan Mudah – Membahas makanan memang tidak pernah ada habisnya, karena memang tidak hanya ada satu atau 10 masakan di dunia ini, tapi ratusan, bahkan mungkin ribuan. Dari sekian banyak masakan, masakan nusantara merupakan masakan yang selalu enak untuk dibaca. Kenapa? Karena masakan nusantara selalu memiliki ciri khas sendiri di setiap masakannya.

 

Dari segi rasa, tentu saja resep masakan nusantara dari Resepaneka.info tidak kalah dari resep masakan luar negeri. Dari segi pembuatan, tentu saja beragam dari yang simpel hingga yang rumit. Namun, pada dasarnya masakan nusantara proses pembuatannya mudah namun rasanya benar-benar nikmat, bahkan resep masakan yang sederhana sekalipun.

 

Lumpia Semarang Mudah dan Praktis

Bahan Bahan Lumpia Semarang Enak Mudah

  • 15 lembar kulit lumpia
  • 2 sendok makan tepung terigu dan 1 sendok makan air, dilarutkan untuk perekat
  • minyak untuk menggoreng

 

Bahan Isi

  • 3 siung bawang putih, dicincang halus
  • 1 sendok teh ebi sangrai, dihaluskan
  • 50 gram udang, dicincang kasar
  • 50 gram ayam, dicincang kasar
  • 2 butir telur, dikocok lepas
  • 200 gram rebung kaleng, diiris korek api
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

 

Bahan Saus

  • 1 siung bawang putih, dihaluskan
  • 300 ml air
  • 50 gram gula merah, disisir halus
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 25 gram gula pasir
  • 3 sendok makan tepung sagu dan 1 sendok makan air, dilarutkan untuk pengental

 

Cara Pengolahan Lumpia Semarang Enak Mudah

  • Isi: panaskan minyak. Tumis bawang putih dan ebi sampai harum. Tambahkan udang dan ayam. Aduk sampai berubah warna.
  • Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir. Tambahkan rebung. Aduk sampai layu.
  • Masukkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai meresap.
  • Ambil selembar kulit lumpia. Beri isi. Lipat dan gulung. Rekatkan dengan larutan tepung terigu. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
  • Saus: rebus bawang putih dan air sampai mendidih. Masukkan gula merah, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai larut.
  • Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai meletup-letup.
  • Sajikan lumpia dengan sausnya.

 

Resep Untuk 15 buah

 

Bagaimana Lumpia Semarangnya? terlihat lezat bukan? apalagi jika menikmati menu masakan yang satu ini bersama dengan keluarga dan orang tercinta, tentunya akan semakin menambah kenikmatan makanan nusantara yang satu ini. Apalagi bagi pecinta kuliner, rasanya tidak akan lengkap jika tidak mencoba menu masakan nusantara yang satu ini karena rasanya yang memang benar-benar lezat dan terasa pas di lidah.

 

Masakan masakan nusantara memang selalu menggiurkan bukan? karena itulah, mari kita melestarikan masakan nusantara yang menjadi ciri khas negara kita, salah satunya adalah dengan mencoba menu masakan nusantara yang satu ini yang tentunya tidak akan membuat kita merasa kecewa mencobanya.

Resep dan Cara Membuat Lumpia Semarang Dengan Mudah | kurnia | 4.5