Resep dan Cara Membuat Nasi Pindang Sapi Yang Lezat

Menu ini Berada Pada Kategori Resep Daging

Resep dan Cara Membuat Nasi Pindang Sapi Yang Lezat – Apa kabar, para pecinta kuliner? Tahukah anda bahwa dalam dunia kuliner, negara kita memiliki beragam resep masakan Indonesia dari Resepaneka.info yang sangat menggoyang lidah. Komposisi bahan, cara pembuatan hingga resep – resep rahasia setiap daerah membuat Indonesia menjadi salah satu negara yang terkenal dengan wisara kulinernya.

 

Tidak hanya memiliki cita rasa yang lezat, namun masakan Indonesia mempunyai masakan yang bergizi dan penuh dengan nutrisi yang baik untuk tubuh. Cara pembuatannya pun cukup mudah untuk dibuat sendiri di rumah. Tidak percaya? Berikut bini ulasan lengkapnya.

Nasi Pindang Sapi Yang Lezat

Bahan Bahan Nasi Pindang Sapi Enak Mudah

  • 600 gram daging sandung lamur, dipotong-potong
  • 2.250 ml air
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 6 lembar daun jeruk, disobek-sobek
  • 5 buah cabai rawit hijau utuh
  • 10 buah cabai rawit merah utuh
  • 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
  • 4 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula merah
  • 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa

 

Bumbu Halus

  • 3 buah kluwek
  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh terasi
  • 3 buah cabai rawit
  • 1 sendok teh ketumbar

 

Bahan Serundeng Kelapa

  • 200 gram kelapa setengah tua, dikupas, diparut kasar, disangrai hingga kecokelatan, dihaluskan
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 3/4 sendok teh gula pasir
  • 1/4 sendok teh garam

 

Bumbu Halus Serundeng

  • 3 buah cabai merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1/8 sendok teh merica

Cara Membuat Nasi Pindang Sapi Enak Mudah

  • Rebus daging dan air sampai lunak. Ukur kaldunya 1.500 ml.
  • Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, daun jeruk sampai harum.
  • Tuang ke rebusan daging. Tambahkan cabai rawit utuh.
  • Masukkan santan, gula, dan garam. Aduk sampai matang.
  • Serundeng kelapa: tumis bumbu halus sampai harum.
  • Tambahkan kelapa sangrai, gula, dan garam. Aduk sampai matang.
  • Penyajian: sendokkan nasi, tambahkan serundeng, kecambah mentah dan sambal terasi. Sajikan dengan pindang dalam mangkuk lain.

 

Resep ini Untuk 5 porsi

 

Indonesia yang kaya akan budaya, tentu membuat ragam kulinernya juga ikut beragam seperti Nasi Pindang Sapi yang enak dan lezat ini. Masakan Indonesia yang memiliki cita rasa yang lezat namun sederhana contohnya adalah tempe dan tahu. Sebenarnya masih banyak bahan dasar masakan lainnya yang bisa anda gunakan sebagai bahan membuat masakan sederhana yang khas ala Indonesia. Beragam resep masakan Indonesia dapat anda dapatkan dengan mudah.

 

Bahan yang digunakan dalam pembuatan masakan Indonesia juga sangat mudah anda dapatkan di pasar – pasar ataupun warung di sekitar anda. Sehingga tidak membuat anda repot untuk mencari bahan yang sulit ataupun bingung untuk mengolah bahan yang sulit ditemukan pada resep masakan lainnya. Demikian adalah ulasan tentang ragam variasi masakan khas Indonesia. Semoga bermanfaat bagi anda yang membutuhkannya untuk bereksperimen di dapur anda sekeluarga.

Resep dan Cara Membuat Nasi Pindang Sapi Yang Lezat | kurnia | 4.5