Resep dan Cara Membuat Opor Ayam yang Enak

Menu ini Berada Pada Kategori Menu Ramadhan, Resep Ayam

Resep dan Cara Membuat Opor Ayam yang Enak – Sebagai ibu rumah tangga, tentunya menjadi keseruan tersendiri jika kita dapat menyajikan masakan lezat dari dapur kita sendiri. Tak perlu makanan-makanan asing dari luar negeri, dari dahulu kita memiliki aneka resep masakan nusantara yang telah dilestarikan secara turun temurun. Lidah orang Indonesia pun tentunya akan lebih terbiasa dengan makanan sendiri. Kali ini kami Resepaneka.info akan kembali menyajikan resep masakan tradisional kita. Yah, masakan Indonesia yang kaya akan rempah dan bumbu bumbu membuat ia senantiasa nikmat dan menggairahkan. Langsung saja simak resep makanan dan cara membuat makanan nusantara berikut ini.

opor ayam sedap

Bahan :

1 ekor ayam yang sudah bersih
1 batang serai ( memarkan )
2 cm lengkuas ( memarkan )
3 lembar daun salam ( dicuci bersih )
3 cm kayu manis
1 liter santan kelapa kental
minyak untuk menggoreng secukupnya

bumbu :

8 butir jintan ( haluskan )
5 siung bawang putih ( haluskan )
10 butir bawang merah ( haluskan )
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
1/4 sendok teh merica bubuk
1 cm jahe ( haluskan )
2 cm kunyit ( haluskan )
garam secukupnya
gula pasir secukupnya
penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat Opor Ayam yang enak

  • ayam dipotong-potong menjadi 10 bagian atau sesuai selera
  • panaskan minyak lalu goreng ayam yang sudah dipotong-potong sampai berwarna kuning keemasan ( angkat, tiriskan )
  • tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak lalu tambahkan batang serai, daun salam, lengkuas dan kayu manis aduk sampai harum
  • tuang santan kedalam bumbu yang ditumis lalu masukkan ayam yang sudah dipotong-potong
  • tambahkan bumbu lainnya ( gula pasir, garam, dan penyedap rasa secukupnya ) tunggu sampai mendidih dan matang, daging ayamnya juga empuk
  • opor ayam siap disajikan dengan lontong dan ketupat iris.

Bagaimana Opor Ayam yang Enak ini? Mudah bukan cara pembuatannya dan kelihatannya sangat lezat. Apalagi, bahan-bahannya juga mudah ditemukan disekitar kita. Masakan khas nusantara memang tidak ada matinya. Bukan hanya cita rasanya yang enak dan khas, tampilannya juga menarik dan membuat kita menelan ludah karena tidak sabar untuk menikmatinya. Tidak heran jika banyak yang mencari resep masakan Indonesia untuk menu makan mereka. Jangan mengaku orang Indonesia jika belum mencoba resep masakan yang satu ini yang akan membuat kita ketagihan untuk mencobanya. Bagaimana? Tentunya para pembaca sekalian tertarik dengan menu yang mudah dan enak bukan? Makanya, buruan coba dan rasakan nikmatnya. Silahkan coba juga Resep dan Cara Membuat Kwetiau Goreng Praktis Lezat serta Resep dan Cara Membuat Keripik Pisang Keju Yang Enak

Resep dan Cara Membuat Opor Ayam yang Enak | kurnia | 4.5