Resep dan Cara Membuat Pepes Ikan Peda Rasa Nendang

Menu ini Berada Pada Kategori Resep Ikan

Resep dan Cara Membuat Pepes Ikan Peda Rasa Nendang – Sudahkah kalian menentukan makanan yang akan mengobati kelaparan kalian? Jika belum, rasanya menu makanan Indonesia bisa menjadi pilihan yang tepat untuk mengobati rasa lapar di siang maupun di malam hari. Jangan berpikir kalau makanan Indonesia kalah enak dari makanan luar negeri maupun makanan fastfood yang marak beredar saat ini.

 

Makanan Indonesia justru terkenal karena cita rasanya yang enak. Bahkan satu jenis makanan bisa memiliki rasa yang berbeda-beda di setiap daerah. Selain itu, makanan Indonesia juga lebih sehat daripada fastfood, salah satunya adalah resep makanan Indonesia dari Resepaneka.info yang satu ini. Bukan hanya penampilannya yang menarik, namun rasanya enak dan cara membuatnyapun mudah.

Pepes Ikan Peda Rasa Nendang Lezat

 

Bahan-bahan

  • 3 ekor ikan peda, diseduh, dipotong 2 bagian
  • 6 lembar daun salam, dipotong-potong
  • 12 buah cabai rawit merah
  • 4 buah tomat hijau, dipotong 4 bagian
  • 4 buah belimbing wuluh, dipotong-potong
  • 3 butir bawang merah, diiris
  • 1 batang daun bawang, diiris 1/2 cm
  • 3 tangkai kemangi, dipetiki
  • Daun pisang untuk membungkus

Bumbu halus:

  • 6 siung bawang putih
  • 10 butir bawang merah
  • 10 buah cabai merah keriting
  • 6 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
  • 2 sendok teh terasi, dibakar
  • 2 batang serai
  • 2 cm jahe
  • 2 cm kunyit, dibakar
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir

 

Cara Membuat Pepes Ikan Peda Rasa Nendang

  • Aduk rata tomat hijau, belimbing wuluh, bawang merah, daun bawang, kemangi, dan bumbu halus.
  • Tambahkan ikan peda. Aduk rata.
  • Ambil daun pisang. Letakkan daun salam dan ikan peda beserta bumbunya. Beri cabai rawit merah.
  • Bungkus pepes. Kukus 45 menit di atas api sedang sampai matang.
  • Bakar sampai harum.

 

Resep Untuk 6 bungkus

 

Bagaimana Pepes Ikan Peda Rasa Nendangnya? Mudah bukan cara pembuatannya dan kelihatannya sangat lezat. Apalagi, bahan-bahannya juga mudah ditemukan disekitar kita untuk membuat Resep Ikan yang satu ini. Masakan khas nusantara memang tidak ada matinya. Bukan hanya cita rasanya yang enak dan khas, tampilannya juga menarik dan membuat kita menelan ludah karena tidak sabar untuk menikmatinya.

 

Tidak heran jika banyak yang mencari resep masakan Indonesia untuk menu makan mereka. Jangan mengaku orang Indonesia jika belum mencoba resep masakan yang satu ini yang akan membuat kita ketagihan untuk mencobanya. Bagaimana? Tentunya para pembaca sekalian tertarik dengan menu yang mudah dan enak bukan? Makanya, buruan coba dan rasakan nikmatnya.

Resep dan Cara Membuat Pepes Ikan Peda Rasa Nendang | kurnia | 4.5