Resep dan Cara Membuat Sayur Asam Sunti Khas Aceh

Menu ini Berada Pada Kategori Resep Sayur Mayur

Resep dan Cara Membuat Sayur Asam Sunti Khas Aceh – Berbicara mengenai masakan Indonesia, tentunya akan membuat lidah kita tergiur mencicipi masakan lezat Indonesia. Keanekaragaman makanan Indonesia berbanding lurus dengan keanekaragaman bangsanya. Setiap suku bangsa memiliki makanan khas sendiri-sendiri yang tentunya sangat lezat-lezat dan selalu membuat perut kita keroncongan.

 

Sebagai bagian dari bangsa Indonesia, rasanya patut untuk bangga akan masakan khas Nusantara kita ini. Tertarik untuk mencoba berbagai macam makanan khas Indonesia? Tak perlu beranjak kemana-mana, langsung saja pergi ke dapur anda karena kami akan segera memberikan ulasan lengkap dari Resepaneka.info mengenai resep makanan khas Indonesia. Berikut ini adalah resep makanan Indonesia yang lezat untuk anda.

 

Sayur Asam Sunti Khas Aceh Enak

Bahan Bahan Sayur Asam Sunti Khas Aceh

  • 200 gram nangka muda, dipotong-potong
  • 4 lonjor kacang panjang, dipotong-potong
  • 1 ikat (200 gram) daun ubi jalar, dipetiki
  • 15 gram daun melinjo, dipotong-potong
  • 1200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 7 butir bawang merah, diiris tipis
  • 4 siung bawang putih, diiris tipis
  • 1 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 2 1/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok makan gula pasir
  • 3 buah cabai hijau besar, dipotong serong 1/2 cm, dibuang biji
  • 3 buah cabai rawit merah, diiris serong
  • 7 buah asam sunti
  • 2 buah belimbing sayur, dibelah dua memanjang

 

Cara Membuat Sayur Asam Sunti Khas Aceh

  • Rebus santan, bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, garam, dan gula pasir.
  • Masak sampai mendidih.
  • Masukkan nangka muda. Masak sampai matang.
  • Tambahkan kacang panjang, daun ubi jalar, daun melinjo, cabai hijau besar, cabai rawit merah, asam kunti, dan belimbing sayur.
  • Masak sampai matang.

 

Resep ini Untuk 6 porsi

Mencari makanan yang enak ternyata tidak perlu jauh – jauh dan tidak perlu nama yang terkenal atau makanan khas luar negeri, Sayur Asam Sunti Khas Aceh ini pun enak loh. Makanan khas negara kita yang kaya akan lahan pertanian ternyata juga tak kalah enaknya.

 

Apalagi cita rasanya juga khas dan sangat menggugah selera, membuat perut kita semakin berteriak nyaring minta untuk di isi. Jika kita menggemari makanan dari luar, tidak ada salahnya untuk mencoba menyukai menu makanan negeri kita sendiri bukan? apalagi resep makanan Indonesia yang satu ini yang tentunya sangat nikmat dan juga jauh lebih sehat dari fastfood. Jika bukan kita yang menghargai kuliner dari nusantara, lalu siapa lagi?

Resep dan Cara Membuat Sayur Asam Sunti Khas Aceh | kurnia | 4.5