Resep dan Cara Membuat Soto Betawi Enak dan Lezat

Menu ini Berada Pada Kategori Kumpulan Resep Masakan

Resep dan Cara Membuat Soto Betawi Enak dan Lezat – Di era modern seperti sekarang ini, tidaklah sulit untuk manusia mendapatkan informasi dalam berbagai hal, bahkan untuk resep masakan sekalipun. Kini, telah banyak tersedia berbagai resep masakan secara online. Baik resep masakan khas Nusantara ataupun masakan khas dari berbagai negara. Kumpulan resep masakan online dari Resepaneka.info memang disediakan untuk memudahkan masyarakat dalam memasak makanan lezat di rumah tanpa harus membeli buku resep masakan di toko buku.

 

Menggunakan resep yang telah disediakan secara online memang sangat membuat praktis setiap orang dalam memasak. Tak jarang lebih banyak orang yang memilih menggunakan resep yang disediakan secara online daripada menggunakan buku resep yang disediakan di toko – toko buku. Mungkin yang menjadi alasannya adalah karena mereka tidak perlu bersusah payah membeli buku resep di toko. Berbeda dengan resep online yang bisa didapatkan hanya dengan menggunakan handphone yang memiliki koneksi ke internet.

 

Soto Betawi yang enak dan lezat

 

Bahan Bahan Soto Betawi Enak Mudah Lezat

  • 300 gram daging sandung lamur, dipotong 1 x 2 cm
  • 1.500 ml air untuk merebus daging
  • 150 gram babat, direbus
  • 100 gram paru, direbus
  • 2 lembar daun salam
  • 3 cm kayumanis
  • 1 sendok teh pala bubuk
  • 800 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
  • 2 sendok makan minyak

 

Bumbu Halus

  • 12 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 cm jahe
  • 1 cm lengkuas
  • 1 sendok teh ketumbar, disangrai
  • 3/4 sendok teh merica
  • 3/4 sendok teh jinten
  • 3 butir kemiri, disangrai
  • 6 sendok teh garam
  • 2 sendok teh gula pasir

 

Pelengkap

  • 2 batang daun bawang, diiris tipis
  • 1 batang daun seledri, diiris tipis
  • 2 buah tomat, dipotong – potong
  • kecap manis
  • bawang goreng
  • emping goreng

 

Sambal Rawit

  • 20 buah cabai rawit merah, direbus
  • 1/4 sendok teh garam

 

Cara Pengolahan

  • Rebus daging dengan air sampai lunak dan empuk. Ukur kaldunya 1.500 ml.
  • Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, kayumanis, dan pala sampai harum. Masukkan daging dan jeroan. Aduk rata.
  • Masukkan kaldu. Masak sampai mendidih. Masukkan santan.
  • Sajikan dengan pelengkap dan sambal.

 

Resep Untuk 7 porsi

 

Dengan kemudahan yang disediakan teknologi jaman sekarang, saat ini anda tidak perlu lagi keluar rumah untuk membeli buku resep. Karena cukup mengakses internet di handphone, anda bisa mendapat kumpulan resep masakan online yang memiliki aneka macam masakan dari ala Indonesia hingga berbagai negara lainnya.

 

Baik makanan yang paling mudah dibuat, hingga masakan yang paling sulit dibuat telah disediakan secara online. Bagaimana apakah anda tertarik untuk mencoba resep-resep khas nusantara di dapur anda?

Resep dan Cara Membuat Soto Betawi Enak dan Lezat | kurnia | 4.5