Resep dan Cara Membuat Tahu Gimbal Semarang

Menu ini Berada Pada Kategori Kumpulan Resep Masakan

Resep dan Cara Membuat Tahu Gimbal Semarang – Berbicara mengenai masakan Indonesia, tentunya akan membuat lidah kita tergiur mencicipi masakan lezat Indonesia. Keanekaragaman makanan Indonesia berbanding lurus dengan keanekaragaman bangsanya. Setiap suku bangsa memiliki makanan khas sendiri-sendiri yang tentunya sangat lezat-lezat dan selalu membuat perut kita keroncongan. Sebagai bagian dari bangsa Indonesia, rasanya patut untuk bangga akan masakan khas Nusantara kita ini.

 

Tertarik untuk mencoba berbagai macam makanan khas Indonesia? Tak perlu beranjak kemana-mana, langsung saja pergi ke dapur anda karena kami akan segera memberikan ulasan lengkap mengenai resep makanan khas Indonesia. Berikut ini adalah resep makanan Indonesia yang lezat dari Resepaneka.info untuk anda yaitu Tahu Gimbal Semarang.

 

tahu gimbal semarang enak dan sedap

Bahan dan bumbu :

  • 250 gram tahu cina, potong 2,5×2,5 cm
  • minyak untuk menggoreng
  • 100 gram kol, diiris tipis, seduh sampai layu
  • 1 tangkai seledri, diiris halus untuk taburan
  • 1 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan
  • kerupuk udang untuk penyajian

 

Bahan Gimbal Udang :

  • 250 gram udang, dibuang kepalanya
  • 150 gram tepung terigu protein sedang
  • 1/2 sendok makan tepung beras
  • 2 butir telur, dikocok lepas
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 150 ml air

 

Bahan Saus Per Porsi :

  • 25 gram kacang tanah kulit, digoreng, dihaluskan
  • 2 buah cabai rawit
  • 1 sendok teh petis
  • 2 sendok teh air asam jawa
  • 1 siung bawang putih
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula merah
  • 2 sendok teh kecap manis
  • 75 ml air

 

Cara Membuat Tahu Gimbal Semarang

  • Rendam tahu dalam 100 ml air dan 1 sendok teh garam.
  • Diamkan 5 menit. Goreng sampai matang. Sisihkan.
  • Gimbal udang: aduk tepung terigu, tepung beras, garam, merica bubuk, dan air.
  • Tambahkan telur. Aduk rata. Masukkan udang.
  • Aduk rata. Ambil 1 sendok sayur adonan.
  • Goreng sampai matang. Sisihkan.
  • Saus: haluskan cabai rawit, petis, asam jawa, bawang putih, gula merah, dan garam. Masukkan kacang tanah, ulek rata.
  • Tambahkan kecao manis, air asam, dan air sambil diulek rata.
  • Penyajian: tata potongan tahu, kol, dan gimbal. Siramkan saus. Taburkan seledri dan bawang goreng. Sajikan bersama kerupuk udang.

 

Resep untuk 3 porsi

 

Aneka cita rasa masakan indonesia terlahir dari banyaknya ragam budaya, ciri khas, dan juga etnis yang berbeda. Hal inilah yang menyebabkan Indonesia menjadi tempat yang menarik bagi warga negara asing untuk berwisata kuliner di Indonesia. Dengan daya tarik kuliner ini, pastinya akan membuat masyarakat Indonesia semakin mencintai negaranya dan sulit untuk melupakan cita rasa dari masakan khas Indonesia yang sudah sangat melekat sejak kecil.

 

Sekian ulasan artikel tentang cita rasa masakan Indonesia. Semoga ulasan ini dapat membantu anda yang kebingungan dalam memahami masakan apa saja yang menjadi daya tarik Indonesia. Silahkan lihat juga Resep dan Cara Membuat Jagung Bakar Pedas Manis serta Resep Lemet Singkong Gula Merah Manis

Resep dan Cara Membuat Tahu Gimbal Semarang | kurnia | 4.5