Resep dan Cara Membuat Tempe Penyet Pedas

Menu ini Berada Pada Kategori Kumpulan Resep Masakan

Resep dan Cara Membuat Tempe Penyet Pedas – Kuliner Nusantara memang banyak sekali macamnya. Setiap penjuru daerah di Indonesia memiliki makanan khasnya sendiri-sendiri. Jika anda memang mencintai masakan nusantara, tentunya butuh waktu yang lama untuk mencicipi makanan khas dari berbagai daerah di Indonesia.

 

Jika anda tak sempat berkunjung di berbagai daerah di Indonesia untuk berwisata kuliner, maka cara yang paling pas untuk merasakan cita rasa masakan khas Indonesia adalah dengan memasaknya sendiri di rumah. Kami Resepaneka.info disini akan membantu anda dengan menyajikan resep dan cara membuat makanan lezat dari salah satu daerah di Indonesia. Mari langsung saja simak ulasan lengkapnya berikut ini yaitu Tempe Penyet Pedas.

 

tempe penyet pedas lezat

Bahan :

  • 500 gr tempe dipotong kotak ( ukuran sesuai selera )
  • minyak untuk menggoreng secukupnya

 

Bumbu yang dihaluskan :

  • 1 sendok teh ketumbar
  • 3 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri sangrai
  • garam secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya

 

Bahan Untuk Membuat Sambal :

  • 15 buah cabe rawit ( ulek kasar )
  • 2 buah cabe merah segar ( ulek kasar )
  • 2 siung bawang putih ( haluskan )
  • 3 butir bawang merah ( haluskan )
  • 1 sendok teh air jeruk limau
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh penyedap rasa
  • 1 sendok teh terasi ( bagi yang suka )
  • minyak untuk menggoreng sambal secukupnya

 

Cara Membuat Tempe Penyet Pedas

a. tempe goreng :

  • campur semua bumbu yang sudah dihaluskan dalam satu wadah lalu tambahkan air kedalam bumbu
  • celupkan tempe yang sudah dipotong kedalam air bumbu
  • panaskan minyak diatas api sedang lalu goreng tempe sampai berwarna kuning keemasan dan matang angkat tiriskan
  • tempe dipenyet dengan ulek kayu atau yang lainnya

 

b. sambal :

  • panaskan minyak lalu goreng semua bahan sambal yang sudah diulek
  • tambahkan garam, gula pasir dan penyedap rasa lalu diaduk sampai tercampur rata

 

c. cara penyajian :

  • tempe yang sudah dipenyet ditata diatas cobek lalu baluri dengan sambal yang sudah digoreng
  • tempe penyet siap disajikan

 

Bagaimana Tempe Penyet Pedas ini? Mudah bukan cara pembuatannya dan kelihatannya sangat lezat. Apalagi, bahan-bahannya juga mudah ditemukan disekitar kita. Masakan khas nusantara memang tidak ada matinya. Bukan hanya cita rasanya yang enak dan khas, tampilannya juga menarik dan membuat kita menelan ludah karena tidak sabar untuk menikmatinya.

 

Tidak heran jika banyak yang mencari resep masakan Indonesia untuk menu makan mereka. Jangan mengaku orang Indonesia jika belum mencoba resep masakan yang satu ini yang akan membuat kita ketagihan untuk mencobanya. Bagaimana? Tentunya para pembaca sekalian tertarik dengan menu yang mudah dan enak bukan? Makanya, buruan coba dan rasakan nikmatnya. Silahkan lihat juga Resep Cara Membuat Bubur Ayam Khas Betawi serta Resep Cara Membuat Nugget Ikan Lele Enak dan Lezat

Resep dan Cara Membuat Tempe Penyet Pedas | kurnia | 4.5