Resep dan Cara Membuat Tongkol Asam Sunti Khas Aceh

Menu ini Berada Pada Kategori Resep Ikan

Resep resep aneka masakan lezat dari nusantara maupun dari luar negeri akan disajikan secara sederhana dan mudah untuk anda. Menyajikan masakan lezat untuk keluarga tercinta memang menjadi sebuah hal yang menyenangkan bagi seorang ibu. Jika anda tidak bisa memasak, maka anda bisa belajar memasak dari artikel yang sederhana ini.

 

Kami akan dengan senang hati menyajikan resep makanan yang lezat untuk anda. Belajar memasak pun akan menjadi lebih menyenangkan dengan resep dan cara memasak yang sudah terpapar jelas dalam artikel dari Resepaneka.info ini. Oke, mari kita mulai belajar memasak hari ini dengan masakan khas Indonesia. simak resep makanan khas Indonesia berikut ini.

 

Tongkol Asam Sunti Khas Aceh Enak

 

Bahan Bahan Tongkol Asam Sunti Khas Aceh

  • 750 gram ikan tongkol, dipotong-potong
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh cuka
  • 1 lembar daun kunyit
  • 6 buah cabai rawit utuh yang merah
  • 2 buah asam sunti
  • 1 1/4 sendok teh garam
  • 1 1/4 sendok teh gula pasir
  • 1/2 liter air

 

Bumbu Halus Tongkol Asam Sunti Khas Aceh

  • 2 cm jahe
  • 3 cm kunyit
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri
  • 3 buah cabai merah

 

Cara Pengolahan Tongkol Asam Sunti Khas Aceh

  • Lumuri ikan dengan garam dan cuka. Diamkan selama 15 menit. Bilas sampai bersih.
  • Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun kunyit, cabai rawit, asam sunti. Aduk sampai layu.
  • Masukkan air, didihkan.
  • Tambahkan ikan tongkol. Bumbui garam dan gula. Kecilkan api. Masak sampai matang dan kuah kental.

 

Resep Untuk 8 potong

 

Bagaimana, terlihat lezat bukan Tongkol Asam Sunti Khas Aceh ini? apalagi jika menikmati menu masakan yang satu ini bersama dengan keluarga dan orang tercinta, tentunya akan semakin menambah kenikmatan makanan nusantara yang satu ini. Apalagi bagi pecinta kuliner, rasanya tidak akan lengkap jika tidak mencoba menu masakan nusantara yang satu ini karena rasanya yang memang benar-benar lezat dan terasa pas di lidah.

 

Masakan masakan nusantara memang selalu menggiurkan bukan? karena itulah, mari kita melestarikan masakan nusantara yang menjadi ciri khas negara kita, salah satunya adalah dengan mencoba menu masakan nusantara yang satu ini yang tentunya tidak akan membuat kita merasa kecewa mencobanya.

Resep dan Cara Membuat Tongkol Asam Sunti Khas Aceh | kurnia | 4.5