Resep dan Cara Membuat Tumis Tahu Udang Pedas

Menu ini Berada Pada Kategori Kumpulan Resep Masakan

Resep dan Cara Membuat Tumis Tahu Udang Pedas – Manusia membutuhkan makanan untuk memenuhi kebutuhan tubuhnya agar bisa beraktivitas dengan baik dan penuh tenaga. Namun, umumnya masyarakat Indonesia memilih masakan yang bisa ditemani dengan nasi. Hal ini dikarenakan karena makanan pokok masyarakat Indonesia yang masih sangat bergantung pada nasi. Oleh karena itu, ada banyak sekali macam – macam lauk yang menjadikannya aneka cita rasa masakan indonesia.

 

Beragamnya masakan Indonesia yang berbeda dari satu daerah dengan daerah lainnya membuat cita rasa yang disajikan juga semakin banyak macamnya. Mungkin banyak diantara kalian para pembaca Resepaneka.info yang sering memasak makanan Indonesia yang mudah untuk dibuat. Salah satunya mungkin berbahan dasar ayam, ikan, tahu ataupun tempe. Karena pada dasarnya, bahan – bahan tersebut merupakan bahan makanan yang sangat umum digunakan masyarakat Indonesia untuk memenuhi kebutuhan makanannya.

 

Bahan :

  • 350 gr udang segar ukuran sedang
  • 2 buah tahu putih besar ( potong dadu )
  • 10 utas kacang buncis ( potong serong setiap 3 cm )
  • 2 buah cabe merah besar ( potong serong tipis )
  • 1 buah tomat merah ( potong-potong )
  • 1 batang serai ( memarkan )
  • 2 cm lengkuas ( memarkan )
  • 3 lembar daun salam ( dicuci bersih )
  • air secukupnya
  • minyak untuk menumis secukupnya

 

Bumbu yang dihaluskan :

  • 3 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 15 buah cabe rawit
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • garam secukupnya
  • gula merah secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya

 

Cara Membuat Tumis Tahu Udang Pedas

  • bersihkan udang terlebih dahulu, kupas kulit dan buang kepalanya lalu dicuci dengan air sampai benar-benar bersih
  • tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak sampai harum
  • masukkan batang serai, lengkuas, dan daun salam, aduk sampai layu
  • masukkan udang kedalam bumbu yang ditumis aduk-aduk sampai berubah warna
  • masukkan cabe merah dan potongan tomat kedalam campuran udang
  • tuang sedikit air lalu tunggu sampai mendidih
  • masukkan tahu putih yang sudah dipotong dadu atau kotak tunggu sampai kuah menyusut sambil sedikit diaduk
  • tumis tahu udang siap disajikan

 

Nah, demikian adalah ulasan lengkap mengenai Tumis Tahu Udang Pedas dari resep aneka masakan Nusantara. Karena ini merupakan makanan khas Indonesia, bahan-bahan yang disebutkan di atas tentunya bisa didapat dengan mudah di pasar modern atau pasar tradisional kita. Cara memasaknya juga cukup mudah untuk dipraktekkan di dapur rumah kita. Kelezatan rasanya pasti akan membuat anda ingin memasaknya lagi dan lagi.

 

Apalagi jika keluarga tercinta anda menikmati masakan buatan anda tersebut. Makanan rasa restaurant bintang lima ini bisa anda sajikan dengan mudah dan murah di dapur anda. Tunggu apa lagi, mari memasak sendiri. Nantikan resep-resep lezat kami selanjutnya. Selamat memasak dan menyajikan masakan istimewa di rumah anda. Jangan lewatkan resep pilihan lainya seperti Resep Tumis Tahu Petai Nikmat serta Resep Tumis Cumi-Cumi Pedas Bumbu Kemangi

Resep dan Cara Membuat Tumis Tahu Udang Pedas | kurnia | 4.5