Resep Masakan Cina Cara Membuat Bebek Peking Nikmat

Menu ini Berada Pada Kategori Kumpulan Resep Masakan, Resep Bebek

Resep Masakan Cina Cara Membuat Bebek Peking Nikmat – Menyajikan aneka resep masakan nusantara lengkap menjadi suatu hal wajib untuk memuaskan dahaga pecinta kuliner. Ya, ada begitu banyak masakan kahs negara Indonesia yang dapat anda coba di rumah. Seperti anda ketahui, masakan nusantara memang banyak sekali jenisnya dan hampir tak terhitung jumlahnya.

 

Beberapa diantaranya bahkan termasuk ke dalam salah satu masakan terlezat di dunia. Kita sebagai bangsa Indonesia juga harus bisa memasak masakan kita sendiri. Namun kali ini, anda akan mendapatkan ulasan lengkap mengenai masakan khas Cina. Silahkan anda perhatikan ulasan resep masakan cina yang lezat berikut ini yaitu Bebek Peking yang Nikmat.

 

bebek peking lezat mantap

Bahan dan bumbu :

  • 1 ekor bebek ukuran sedang
  • 250 ml air
  • 175 ml madu
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh jahe, diparut

 

Bahan Saus:

  • 6 sendok makan gula pasir
  • 6 sendok makan kecap manis
  • 2 1/2 sendok makan minyak wijen
  • 1 sendok teh garam
  • 125 ml air

 

Cara Membuat Bebek Peking yang Nikmat

  • Cuci bebek dan keringkan dengan lap bersih.
  • Tusuk dengan sepotong bambu atau tusuk daging melalui leher dan rongga badannya agar bebek mudah di pegang.
  • Letakkan bebek di atas baskom.
  • Siram dengan air mendidih. Keringkan kembali.
  • Campur madu, air, garam, dan jahe. Aduk rata.
  • Olesi dengan campuran madu sampai rata.
  • Ulangi 3-4 kali. Diamkan 2 jam dalam lemari es atau semalaman sampai kulitnya kering di dalam lemari es tanpa ditutup.
  • Keluarkan penusuknya. Letakkan bebek di loyang.
  • Oven 45 menit dengan suhu 140 derajat Celsius.
  • Balik dan panggang bagian bawahnya 45 menit.
  • Saus: aduk gula pasir, kecap manis, dan air sampai rata. Panaskan minyak wijen. Tuangi campuran kecap. Masak sampai mengental. Sajikan dalam mangkuk terpisah.

 

Resep Untuk 8 porsi

 

Untuk keluarga, memilih makanan sehat untuk dimakan anggota keluarga namun praktis dan juga lezat seperti Bebek Peking ini pastilah menjadi pilihan setiap wanita di rumah. Dengan varian masakan rumah yang berbeda setiap harinya, akan membuat anak dan suami merasa betah makan di rumah sehingga mereka tidak perlu lagi menghabiskan uang mereka untuk makan masakan di luar, yang mana belum diketahui dengan baik kandungan serta kelayakan makanan yang dibeli dari luar tersebut.

 

Oleh karena itu, para ibu ataupun istri haruslah pintar dalam menarik anggota keluarga untuk makan masakan rumah. Salah satu cara untuk mendapat variasi yang berbeda setiap harinya adalah dengan menggunakan buku resep masakan sehat. Jangan lewatkan juga Resep Ayam Bakar Betutu Khas Bali serta Resep Kebab Ayam Yang Lezat

Resep Masakan Cina Cara Membuat Bebek Peking Nikmat | kurnia | 4.5