Resep Membuat Combro Khas Bandung Yang Paling Enak

Menu ini Berada Pada Kategori Kumpulan Resep Masakan

Resep Membuat Combro Khas Bandung Yang Paling Enak – Apa kabar, para pecinta kuliner? Tahukah anda bahwa dalam dunia kuliner, negara kita memiliki beragam resep masakan Indonesia yang sangat menggoyang lidah. Komposisi bahan, cara pembuatan hingga resep – resep rahasia setiap daerah membuat Indonesia menjadi salah satu negara yang terkenal dengan wisara kulinernya.

 

Tidak hanya memiliki cita rasa yang lezat, namun masakan Indonesia dari Resepaneka.info mempunyai masakan yang bergizi dan penuh dengan nutrisi yang baik untuk tubuh. Cara pembuatannya pun cukup mudah untuk dibuat sendiri di rumah. Tidak percaya? Berikut ini ulasan lengkapnya khusus mengenai combro khas bandung.

 

combro khas bandung pedas

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat combro isi oncom pedas:

  • 1 kg singkong, parut hingga halus
  • 1 batang daun bawang, diiris-iris kecil
  • kelapa 100 gram
  • 2 sdm tepung sagu/kanji
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

 

Bahan-bahan isi combro khas Bandung:

  • 2 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 250 gram oncom (ditumbuk halus)
  • 1 btg daun bawang (dirajang kecil)
  • 1 sdt merica bubuk
  • 4 buah cabe merah
  • Gula pasir sedikit
  • Garam secukupnya

 

Cara membuat combro khas bandung

  • Kupas singkong, lalu cuci hingga bersih menggunakan air mengalir.
  • Parut singkong yang sudah dibersihkan, kemudian peras airnya.
  • Ambil singkong dan buang airnya.
  • Parut juga kelapa tua, lalu campurkan dan uleni.
  • Tambahkan dengan tepung sagu/kanji, irisan daun bawang dan garam secukupnya.
  • Kemudian aduk adonan hingga merata.
  • Tiriskan kembali, dan buang airnya.
  • Di wadah lain, haluskan bahan isi combro, seperti cabai merah, bawang merah dan bawang putih.
  • Setelah halus, tumis hingga tercium wangi.
  • Lalu campurkan dengan merica, oncom, garam, gula pasir dan daun bawang, kemudian tumis hingga tercampur merata.
  • Setelah matang, angkat dan sisihkan.
  • Sementara itu untuk membuat combro, ambil adonan singkong yang dicampur dengan kelapa tadi sebanyak sekepal tangan, lalu pipihkan dan tambahkan bahan isi combro tadi.
  • Gulung adonan hingga tertutup rapat, dan bentuk adonan hingga berbentuk lonjong.
  • Langkah terakhir goreng adonan yang sudah dibentuk lonjong tadi ke dalam wajan.

 

Dengan kemudahan yang disediakan teknologi jaman sekarang, saat ini anda tidak perlu lagi keluar rumah untuk membeli buku resep. Karena cukup mengakses internet di handphone, anda bisa mendapat kumpulan resep masakan online yang memiliki aneka macam masakan dari ala Indonesia seperti Combro Khas Bandung ini hingga berbagai negara lainnya.

 

Baik makanan yang paling mudah dibuat, hingga masakan yang paling sulit dibuat telah disediakan secara online. Bagaimana apakah anda tertarik untuk mencoba resep-resep khas nusantara di dapur anda? Silahkan disimak resep lainya seperti Resep Cara Membuat Kue Bika Ambon Medan serta Resep Cara Membuat Kerupuk Ikan Renyah dan Gurih

Resep Membuat Combro Khas Bandung Yang Paling Enak | kurnia | 4.5