Resep Membuat Ikan Kakap Saus Asam Manis

Menu ini Berada Pada Kategori Resep Ikan

Resep Membuat Ikan Kakap Saus Asam Manis – Anda yang ingin disayang suami, perlu mengetahui masakan apa yang menjadi kesukaannya bukan? Namun bagaimana jika masakan yang disukainya itu adalah masakan nusantara yang belum pernah anda masak sebelumnya? Pasti anda akan kebingungan mencari resep masakannya. Tentunya anda membutuhkan kumpulan – kumpulan resep untuk membuat masakan kesukaan suami yang khas dengan cita rasa nusantara.

 

Kumpulan resep masakan nusantara sendiri memiliki pecintanya sendiri. Bahkan masakan indonesia yang khas menjadi salah satu daya tarik bagi wisatawan manca negara yang berkunjung ke Indonesia. Oleh karena itu resep masakan Indonesia menjadi salah satu resep yang paling dicari masyarakat Indonesia, bahkan luar negeri. Kesempatan kali ini ada Resep Ikan Kakap Saus Asam Manis yang enak dan lezat.

 

Resep Ikan Kakap Saus Asam Manis

Bahan

  • 1 ekor ikan kakap yang masih segar
  • 2 sendok makan air jeruk nipis
  • 100 gr tepung terigu yang berkualitas baik
  • 50 gr tepung meizena
  • sedikit merica bubuk
  • 1 sendok teh garam halus
  • 2 siung bawang putih ( haluskan )
  • 2 butir bawang merah ( haluskan )
  • 1 butir telur ayam ( untuk pencelup )
  • minyak untuk menggoreng secukupnya

 

Bahan saus asam manis

  • 5 sendok makan saus sambal
  • 5 sendok makan saus tomat
  • 1/2 buah bawang bombay ( potong memanjang )
  • 50 ml air bersih
  • garam secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • merica bubuk secukupnya
  • minyak untuk menumis secukupnya

 

Cara Membuat Ikan Kakap Asam Manis yang Lezat

  • Siangi ikan lalu dicuci dengan air sampai benar0benar besih
  • Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, garam dan bumbu yang dihaluskan, aduk sampai rata diamkan selama 5 menit
  • Campurkan tepung terigu dengan tepung meizena dalam satu wadah, aduk rata
  • Gulingkan ikan kedalam campuran tepung sampai tertutup rapat
  • Celupkan kedalam telur kocok lalu gulingkan lagi kedalam tepung
  • Panaskan minyak lalu goreng ikan sampai matang dan kering, angkat tiriskan
  • Langkah selanjutnya yaitu membuat saus asam manis
  • Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak sampai harum
  • Masukkan saus sambal dan saus tomat lalu tuang air kedalamnya, aduk rata
  • Tambahkan merica bubuk, gula dan garam, aduk sampai tercampur rata dan matang mengental
  • Ikan kakap asam manis siap disajikan

 

Demikian tentang Resep Membuat Ikan Kakap Saus Asam Manis yang dapat kami sampaikan. Masakan Indonesia ternyata benar – benar sangat kaya akan ragam masakannya yang bervariasi, namun kekhasannya tidak berbeda jauh. Namun rasa khas rempahnya begitu terasa bukan? itulah yang menjadi ciri khasnya. Jadi, belum lengkap rasanya memakan makanan Indonesia jika tidak merasakan rasa khas yang ada di masakannya. Untuk kecukupan gizinya juga terpenuhi, karena makanan Indonesia memang berbahan alam yang mudah ditemukan dan juga bergizi.

 

Jadi, menu kuliner Indonesia bisa dijadikan pilihan jika ingin mendapatkan makanan yang bergizi dan juga murah dan mudah membuatnya. Jadi, tidak ada salahnya bukan hidup sehat dengan menikmati kuliner nusantara yang murah, mudah dan tentu saja bergizi. Apakah anda tertarik untuk mencobanya untuk keluarga tercinta?Jangan lewatkan juga untuk mencoba Resep dan Cara Membuat Kue Wajik Pandan Enak dan Resep Cara Membuat Es Blewah yang Segar

Resep Membuat Ikan Kakap Saus Asam Manis | kurnia | 4.5