Resep Membuat Kue Kering Moka Kismis Lebaran

Menu ini Berada Pada Kategori Resep Kue Kering

Resep Membuat Kue Kering Moka Kismis Lebaran – Indonesia memiliki beragam masakan khas yang patut untuk dilestarikan. Masakan khas Indonesia ini tidak hanya terdiri dari makanan inti saja, tetapi banyak sekali jajanan kue khas Indonesia. Makanan inti seperti berbagai macam sayur-sayuran, tumis, tongseng, gulai, dan yang lainnya selalu diolah dengan rempah dan bumbu yang melimpah.

 

Lalu berbagai macam jajanan khas Indonesia juga diolah dengan bahan makanan dan cara yang khas dan tradisional. Mencicipi masakan Indonesia bisa dibilang seperti berwisata kuliner di surga. Tidak percaya? Coba saja masak resep aneka masakan Indonesia dari Resepaneka.info yang akan dipaparkan berikut ini.

 

Kue Kering Moka Kismis

 

Bahan – bahan untuk membuat Kue Kering Moka Kismis :

  • 100 gram kismis. Bagi menjadi dua, lalu seduh dan tiriskan.
  • 25 gram susu bubuk.
  • 30 gram meizena.
  • 120 gram gula halus.
  • 180 gram margarine.
  • Garam secukupnya.
  • 1 butir telur.
  • 225 gram tepung terigu.
  • Setengah sendok teh baking powder.
  • 150 gram coklat putih (dilelehkan)
  • 25 gram coklat pekat (diserut).
  • Moka pasta

 

Cara Membuat Kue Kering Moka Kismis

  • Campur margarine, garam, dan gula halus sampai tercampur sempurna.
  • Tambahkan telur dan kocok rata.
  • Masukkan moka pasta kedalam adonan, jangan lupa untuk mengaduknya sampai rata.
  • Tambahkan tepung terigu, meizena, susu bubuk dan baking powdernya dengan cara diayak kedalam adonan dan aduk sampai semua tercampur rata.
  • Tambahkan kismisnya kedalam adonan, dan aduk – aduk.
  • Sekarang giling adonan menjadi tipis, dan bentuk sesuka anda. Disini saya akan membentuknya menjadi oval.
  • Siapkan Loyang yang sudah diolesi dengan margarine dan letakkan bentuk adonan tadi.
  • Panggang dengan oven pada suhu sekitar 150 derajat selama kurang lebih 20 menit.
  • Jika sudah matang, angkat dan tambahkan coklat putih pada bagian atas kue dengan cara dicoret – coret.
  • Sementara untuk coklat pekatnya ditaburkan pada bagian atas kue.
  • Sekarang kue moka kismis sudah siap anda nikmati.

 

Mencari makanan dan kue yang enak ternyata tidak perlu jauh – jauh dan tidak perlu nama yang terkenal atau makanan khas luar negeri. Makanan khas negara kita yang kaya akan lahan pertanian ternyata juga tak kalah enaknya. Apalagi cita rasanya juga khas dan sangat menggugah selera seperti Kue Kering Moka Kismis ini, membuat perut kita semakin berteriak nyaring minta untuk di isi.

 

Jika kita menggemari makanan dari luar, tidak ada salahnya untuk mencoba menyukai menu makanan negeri kita sendiri bukan? apalagi resep makanan Indonesia yang satu ini yang tentunya sangat nikmat dan juga jauh lebih sehat dari fastfood. Jika bukan kita yang menghargai kuliner dari nusantara, lalu siapa lagi?

Resep Membuat Kue Kering Moka Kismis Lebaran | kurnia | 4.5