Resep Oseng Oseng Udang Tahu Gurih

Menu ini Berada Pada Kategori Resep Seafood, Resep Udang

Resep Oseng Oseng Udang Tahu Gurih – Tahukah anda, info resep masakan Indonesia menjadi salah satu resep yang paling dicari di berbagai negara? Resep masakan Indonesia menjadi daya tarik sendiri bagi ragam rasa makanan yang ada di dunia. Selain karena rempah – rempah khas Indonesia yang menjadi salah satu rahasia kelezatan masakan Indonesia. Bahan dasar dan cara memasak ala Indonesia juga menjadi salah satu kunci dibalik kelezatan masakan Indonesia ini. Indonesia merupakan negara kepulauan yang memiliki penduduk berjumlah sekitar 230 juta. Dengan berbagai suku budaya tersebut pastinya telah melahirkan masakan yang kaya dengan ragam kuliner yang digemari.

 

Mungkin anda para pembaca menyadarinya, bahwa setiap daerah di Indonesia pasti memiliki masakan khas yang menjadi andalannya bukan? Seperti empek – empek yang merupakan ciri khas dari Palembang, atau dodol yang merupakan oleh – oleh khas Garut. Hampir semua atau bahkan mungkin semua daerah memiliki ciri khasnya sendiri dalam menyajikan kuliner yang lezat. Untuk kesempatan kali ini ada Resep Oseng Oseng Udang dan Tahu Gurih yang dapat anda buat dirumah.

 

Resep Oseng Oseng Udang Dan Tahu Gurih

Bahan

  • 200 gr udang segar,
  • 1 buah tahu cina ( potong dadu ),
  • 1 buah tomat merah ( potong-potong ),
  • 1 batang serai ( memarkan ),
  • 2 lembar daun slam ( dicuci bersih ),
  • 2 cm lengkuas ( memarkan ),
  • 10 buah cabe rawit ( potong-potong ),
  • 1 buah cabe merah besar ( potong serong tipis ),
  • 2 sendok makan saustiram,
  • garam secukupnya,
  • gula pasir secukupnya,
  • penyedap rasa secukupnya,
  • 150 ml air,
  • minyak untuk menumis secukupnya

 

Bumbu yang dihaluskan

  • 2 butir kemiri sangrai,
  • 4 butir bawang merah,
  • 2 siung bawang putih,
  • 1/2 sendok teh merica butiran

 

Cara Membuat Oseng Oseng Udang Tahu yang Gurih

  • Kupas kulit udang lalu dicuci dengan air sampai benar-benar bersih, tiriskan.
  • Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum.
  • Masukkan daun salam, lengkuas dan batang serai, aduk sampai layu.
  • Tuang air kedalam bumbu yang ditumis dan diamkan sampai mendidih.
  • Masukkan udang dan tahu kedalam bumbu lalu tambahkan saus tiram, garam, gula dan penyedap rasa, aduk sampai tercampur rata.
  • Tunggu sampai kuah menyusut dan bumbu meresap hingga matang.
  • Oseng oseng udang tahu siap untuk dinikmati.

 

Nah, demikian adalah ulasan lengkap mengenai Cara Membuat Oseng Oseng Udang dan Tahu Gurih dari resep aneka masakan Nusantara. Karena ini merupakan makanan khas Indonesia, bahan-bahan yang disebutkan di atas tentunya bisa didapat dengan mudah di pasar modern atau pasar tradisional kita. Cara memasaknya juga cukup mudah untuk dipraktekkan di dapur rumah kita. Kelezatan rasanya pasti akan membuat anda ingin memasaknya lagi dan lagi.

 

Apalagi jika keluarga tercinta anda menikmati masakan buatan anda tersebut. Makanan rasa restaurant bintang lima ini bisa anda sajikan dengan mudah dan murah di dapur anda. Tunggu apa lagi, mari memasak sendiri. Nantikan resep-resep lezat kami selanjutnya seperti Resep Cara Membuat Kebab Ayam Yang Lezat dan Resep Cara Membuat Gulai Siput Lezat. Selamat memasak dan menyajikan masakan istimewa di rumah anda.

Resep Oseng Oseng Udang Tahu Gurih | kurnia | 4.5