Resep Sayur Pare Kuah Santan Sedap

Menu ini Berada Pada Kategori Resep Sayur Mayur

Resep Sayur Pare Kuah Santan Sedap – Kuliner Nusantara memang banyak sekali macamnya. Setiap penjuru daerah di Indonesia memiliki makanan khasnya sendiri-sendiri. Jika anda memang mencintai masakan nusantara, tentunya butuh waktu yang lama untuk mencicipi makanan khas dari berbagai daerah di Indonesia.

 

Jika anda tak sempat berkunjung di berbagai daerah di Indonesia untuk berwisata kuliner, maka cara yang paling pas untuk merasakan cita rasa masakan khas Indonesia adalah dengan memasaknya sendiri di rumah. Kami disini akan membantu anda dengan menyajikan resep dan cara membuat makanan lezat dari salah satu daerah di Indonesia yaitu Resep Sayur Pare Kuah Santan Sedap yang mudah dibuat. Mari langsung saja simak ulasan lengkapnya berikut ini.

 

Resep Sayur Pare Kuah Santan Sedap

Bahan

  • 200 gr pare segar
  • 500 ml santan kelapa
  • 1 buah tomat merah ( potong-potong )
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai ( memarkan )
  • 2 cm lengkuas ( memarkan )
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • garam secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • minyak untuk menumis secukupnya

 

Bumbu halus

  • 1 cm kunyit
  • 1 cm jahe
  • 3 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 2 buah cabe merah besar
  • 10 buah cabe rawit hijau
  • 3 butir kemiri sangrai

 

Cara Membuat Sayur Pare Kuah Santan yang Sedap

  • Belah pare menjadi 2 bagian lalu buang bijinya kemudian diiris tipis
  • Cuci dengan air pare yang sudah diirih sampai bersih, tiriskan
  • Tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak hingga harum
  • Masukkan daun salam, lengkuas dan batang serai, aduk sampai layu
  • Tuang santan kedalam bumbu dan diamkan sampai mendidih sambil diaduk-aduk
  • Masukkan pare kedalam bumbu dan tunggu sampai setengah matang
  • Tambahkan merica bubuk, gula, garam dan penyedap rasa, aduk sampai tercampur rata dan matang
  • Sayur pare siap disajikan

 

Nah, demikian adalah ulasan lengkap mengenai Resep Sayur Pare Kuah Santan Sedap dari resep aneka masakan Nusantara. Karena ini merupakan makanan khas Indonesia, bahan-bahan yang disebutkan di atas tentunya bisa didapat dengan mudah di pasar modern atau pasar tradisional kita. Cara memasaknya juga cukup mudah untuk dipraktekkan di dapur rumah kita. Kelezatan rasanya pasti akan membuat anda ingin memasaknya lagi dan lagi.

 

Apalagi jika keluarga tercinta anda menikmati masakan buatan anda tersebut. Makanan rasa restaurant bintang lima ini bisa anda sajikan dengan mudah dan murah di dapur anda. Tunggu apa lagi, mari memasak sendiri. Nantikan resep-resep lezat kami selanjutnya. Selamat memasak dan menyajikan masakan istimewa di rumah anda. Jangan lupa juga Resep dan Cara Membuat Dodol Garut Manis Mantap dan Resep Cara Membuat Telur Dadar Kentang Gurih

Resep Sayur Pare Kuah Santan Sedap | kurnia | 4.5